中藥香囊的傳統做法

【1】

「一切香中，葯香最雅」

在《紅樓夢》第五十一回，賈寶玉有一段高論：

"葯氣比一切的花香果子香都雅。神仙採藥燒葯，再者高人逸士採藥治葯，最妙的一件東西！這屋裡我正想各色都齊了，就只少葯香，如今恰好全了。"

曹雪芹不愧是鐘鳴鼎食的世家出身，這番話寫得妙極了。古代貴族每日不離身的香囊，裡面裝的正是各種中藥。

古人佩戴香囊，不僅講究它祛病強身的功效，也看重它所散發出來的雋永香氣。

現代的名貴香水，在調香時也會加入中藥來固香，這樣香氣才會高雅並且留香持久，肉桂、丁香、麝香、檀香、蘇合香、安息香、沒藥……等等這些都是香水常用原料。

比如中藥廣藿香，藿香正氣水的主葯，兩百年前傳入歐洲以後，成為香水行業不可或缺的上等香料，許多名牌香水都會用它，特別是男性香水，幾乎都帶有廣藿香的味道。

【2】

合香

高級的香囊就像高級的香水，需要嚴謹的合香。

合香比香水的調香更講究——因為不僅要考慮不同原料的香氣的調和，還要考慮中藥功效的相互搭配。

古法合香的步驟

1.從傳世的香方中，按照需要的治病養生功效或者用途選擇一個配方

2.選擇上好的藥材，按規定的方法修制

3.按配方和比例調配，並精細地調和各種中藥的香氣

【3】

窨香

如果您想做出真正傳統的古法中藥香囊，那麼還需要經過窨香的步驟。

不同的中藥香料都有獨特的香氣，有的單聞藥味濃重甚至沖鼻，要讓它們充分融合，得到理想的香氣，這需要藉助時間的力量。

合香之後，進行為期一個月到一年的窨香，才能使各種中藥退去火氣，性味交融，產生醇和的幽香。

傳世的《陳氏香譜》書中，專門強調了窨香的重要性，和具體做法。

家人手抄的《陳氏香譜》中「窨香」篇

窨香

「香非一體，濕者易和，燥者難調；輕軟者燃速，重實者化遲。以火煉結之，則走泄其氣。故必用凈器拭極干貯窨，蜜掘地藏之，則香性相入，不復離觧。

新和香必須窨。貴其燥濕得宜也。毎約香多少，貯以不津甆器，蠟紙封。於靜室屋中掘地窞，深三五尺，月余逐旋取出，其尤馜也。」

最後一句「其尤馜也」，意思是經過窨藏，香囊的香氣會尤其的「旖旎」。

「旖旎」是古人對上等香氣的形容，指的是既柔和又餘韻悠長的香氣。

古法窨香的步驟

1.選上好的香葯，按配方調合

2.裝入潔凈的瓷壇，用蠟紙密封

3.掘地三尺，將瓷壇埋入地下（有的香方要求埋到靜室的地下，有的要求埋到樹根底下，有的還要求是開花的樹）

4.等待一段時間（香方對於時間長短會有說明），待藥味融合，香氣"旖旎」後，挖出罈子，啟封使用

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