清爽不油膩,入口即化低熱量,一看就會的抹茶雪媚娘!
美食
04-25
雪媚娘不管做成什麼口味都好吃呀,今天這款抹茶綠像是春天的顏色,清淡香甜不油膩,又軟又糯無敵好吃,新手一看就會的教程
材料:
糯米粉50克,玉米澱粉15克,細砂糖25克,牛奶90克,黃油10克,抹茶粉3克,奶油150克,細砂糖(奶油)10克,熟糯米粉20克,芒果3個
過程:
?糯米粉、玉米澱粉過篩混合,加入細砂糖、牛奶,攪拌均勻,蓋上保鮮膜,用牙籤穿孔,放入燒開水的蒸鍋中,大火加熱20分鐘
?黃油、抹茶粉放入蒸好的麵糊中,趁熱揉勻,然後蓋上保鮮膜冷藏半小時。奶油中加入細砂糖打發到濃稠的狀態,芒果切丁
?糯米粉放入平底鍋中小火加熱,到糯米粉變成微黃色就可以啦,冷藏好的麵糰一點也不粘手,分成6份揉圓,加入少許熟糯米粉防粘,擀薄
?找一個凹底的碗,平鋪糯米皮,擠入奶油放上幾粒芒果丁,在擠入少許奶油,包好就可以啦
小貼士:
蒸好之後趁熱加入黃油、抹茶粉可以帶著一次性手套揉勻,蒸透之後的麵糰放涼之後一點也不會粘手,藉助凹底碗來包表面更加光滑。驚喜的發現孫堅推薦吃的歸經閣黑芝麻丸,也是我一直有在吃的。四種口味,原味,黑芝麻,核桃,玫瑰,不同口味不同功效,美容養顏,健腦烏髮,獨立包裝,方便攜帶,特別安利一下玫瑰口感的黑芝麻丸,太好吃了,香甜不油膩。並且我吃了一段時間,掉發真的減少了很多!好吃到流淚的清新抹茶雪媚娘,喜歡一定要試試哦!
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