5種「漢語八級」都不一定認得的菜名，認識三種，都算很厲害了！

中華美食博大精深，各個地區都有當地的特色美食，種類也是非常的繁多，但是這些美食有時候在品嘗之前，也會給人帶來一些考驗，就比如今天小編要給大家介紹的這五種美食，它們的名字都有些奇怪，一般人可能都說不出來它們的名字，只有看到實物得時候，才會覺得比較熟悉，所以這五種食物裡面，你認識幾種呢？

1.醪糟（láo zāo）

醪糟是山西地區的一種名小吃，是用糯米為原料製成的，加入白酒一起混合製作而成，吃起來回味香甜，但是吃多了還是會醉人，最簡單的製作方法就是以它為原料，做一碗醪糟蛋，十分的美味。

2.餄餎（hé lè）面

餄餎面也是山西地區的一種特色美食，之所以被稱作餄餎面，是因為製作這種麵條，使用的就是一種叫餄餎床子的工具。

3.荸薺（bí qí）

荸薺是一種很常見的水果，在很多地方也被稱作為馬蹄，口感比較脆爽，而且它的營養價值也很高。

4.盬（gǔ）子雞

盬子雞也被稱作為紫陽雞，所選取的食材有茶樹菇、臘豬蹄、土公雞等，保留了雞肉的原味，雖然看上去簡單，但是味道清香濃郁。

5.八寶膏蛑（móu）飯

這一道食物，看上去就特別的美味，擺盤也都比較精緻，膏蛑其實就是青蟹的一種種類，吃起來味道香濃，只是很多人第一次見到這個的時候，都不知道怎麼讀。

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