不管是在醫院，還是在網上，心腦血管疾病的患者，最常問的一個問題就是：王醫生吃什麼食物能預防心梗腦梗？網上常常能看到木耳、洋蔥、茄子、西紅柿等等都是心梗腦梗的天敵！是真的嗎？

王醫生遇到熟悉的患者就會開玩笑：您平時吃木耳、洋蔥、茄子、西紅柿嗎？

患者說吃呀，不忌口。

王醫生：既然吃，怎麼還會心梗，還會腦梗？

王醫生還會反問:如果這些菜是腦梗的天敵，那麼就不要醫生了，每人每天就吃木耳、洋蔥、茄子、西紅柿，這樣不就不會心梗腦梗了？

王醫生又說:如果這些食物是腦梗的天敵，那國家發布一個消息，讓大家多吃這些食物不就得了，何必還在科普預防腦梗的辦法，醫院也不會有那麼多腦梗死。我國也不會有1300萬腦血管患者，也不會有1100萬冠心病患者，我國也不會是世界第一大心梗、腦梗國家。

很明顯，這些食物並不是心梗、腦梗的天敵！

那是不是飲食和腦梗死沒關係？

當然不是，飲食和心梗、腦梗關係密切，不健康的飲食會明顯加重腦梗風險，所以國家一直在科普減油減鹽減糖，所以王醫生一直在科普健康生活方式是預防疾病的根本。

心梗、腦梗的本質是動脈粥樣硬化加重，斑塊形成，斑塊破裂形成血栓，血栓堵死血管就會發生心梗、腦梗。說白了就是血管垃圾太多，造成血管狹窄引起心血管血管疾病。

我們一直科普，健康生活方式才是預防腦梗的天敵，遠離煙酒，堅持有氧運動，控制體重，健康飲食，才是真正的腦梗天敵。

健康飲食都是什麼飲食呢？

是洋蔥木耳、茄子、西紅柿、西藍花……？

也是，也不是！

確實這些蔬菜是健康食品，但健康食品不僅僅是這些蔬菜，最起碼我們不可能每天一日三餐只吃這些蔬菜吧！更何況蔬菜中含有的能夠預防血栓的成分微乎其微，日常食用根本達不到藥效。

但肯定的是，健康飲食能預防動脈粥樣硬化加重，能預防血管狹窄，能預防腦梗。

飲食不外呼主食、油鹽糖、蔬菜，水果，肉類、輔食。

健康飲食建議大家主食要粗細糧搭配，不能只吃細糧不吃粗糧，每天飲食要加一點雜糧是很有必要的，最新研究我國每年因雜糧進食不夠間接死亡人數上百萬。

油鹽就不用說，我們每天都在科普低鹽低脂低糖低油，我們的油鹽糖都遠遠超出了健康標準。四十年前，我們經受過飢餓，如今反彈式的各種食物爆發，大家更喜歡油炸、高鹽、高糖食物，但這種飲食造成了更多的血管垃圾，為腦梗埋下伏筆。

蔬菜水果鼓勵大家要適當增加量，因為我們吃的蔬菜水果還是相對偏少，尤其很多人不吃水果，我們因為水果攝入不足間接導致死亡的人數每年也是上百萬。

肉要從新認識，很多人認為大魚大肉是血管垃圾製造者，其實魚肉尤其海魚是健康的肉食，對血管垃圾還有一定清理作用，所以我們鼓勵多吃魚肉，雞肉也可以適當吃，但豬牛羊，尤其肥肉一定要看控制量，吃多了肯定會增加血管垃圾。

輔食盡量少吃甜品，少吃酥品，適當補充堅果和奶製品有利於健康。

這種飲食結構就是健康飲食，就是心梗、腦梗的天敵。

當然，僅僅靠健康飲食還是不夠的，因為健康生活包括生活的方方面面；但不健康飲食肯定是不行的，不健康飲食就會製造血管垃圾，就會加重血管狹窄，就會引起心梗、腦梗！

健康飲食從一日三餐做起！

預防心梗、腦梗從健康飲食做起！

【心血管王醫生正式授權原創保護，如有竊取者一定追究法律責任。】

【有任何心血管、高血壓、高血脂的問題，可私信我，我會儘快回復您。】

#清風計劃#

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