家裡有酵母粉的要留心，現在知道還為時不晚，快點叮囑身邊的人

家裡有酵母粉的要留心，現在知道還為時不晚，快點叮囑身邊的人

酵母在我們生活中非常常見，是釀酒發麵必不可少的東西，但是酵母對我們人體到底有危害嗎？有的人說有，有的人說沒有，到底是怎麼回事呢，趕緊跟我來了解一下吧。

早在5000多年前，人類就開始用酵母來製作發酵食物，酵母是一種可食用營養豐富的單細胞微生物，它的使用已經從麵包行業發展到了釀酒行業，平時我們發麵大家都會用酵母，這樣吃起來非常的香甜，而且能夠使面變的更加的鬆軟，而且酵母粉本身就含有很高的營養成分，所以用它來做饅頭花捲等，也能增加裡面的營養物質。

還有一點大家可能都不知道，酵母粉里含有豐富的b族維生素，酵母中的酵母菌物質，能夠對維生素b族起到很好的保護作用，總而言之，酵母粉好處多多，能夠一定程度上提高我們的身體素質和免疫力，但是如果攝入過量的話，也容易起到適得其反的效果。

最後，日常生活中，很多人對酵母粉和泡打粉，兩者總是分不清楚，它們都是通過發酵而成，但是在作用方面，還是有所區別的，單從營養方面來說，酵母粉比泡打粉更加有營養價值，而且通過酵母粉製作出來的食物，沒有泡打粉有那麼大的鹼味，也不容易像泡打粉那樣，出現發黃的問題，所以大家別再傻傻分不清楚了，認為它們是一樣的。

總而言之，適量的酵母粉，對我們人體是有益的，但凡事要講究量，過多則會適得其反。

好了，今天的小妙招看完大家有什麼感想呢，可以在下方留言告訴我，我們下期再見。

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