只有貴族才吃得起的米，現在真的很少見，有幸品嘗過的都是土豪

在提到米的時候，很多人首先會想到肯定是大米，也就是常說的南方主食，能夠搭配多種食材做出各種美妙的食物，其實北方的吃貨也特別喜歡吃。經常能夠看到和食用的還有紅米、黑米和江米等，看名字差別不是很大，其實無論顆粒形狀，顏色還是味道方面，都是有很大的差別。經過長時間的摸索之後，人們在日常的料理當中，已經熟練掌握各種烹飪方法，做出來的食物不但十分美味和豐富，也超級符合自己的口味。但是小編在這裡說的這種米，自己也是沒有見到過，而是聽網友們在那裡說，作為吃貨當然要查閱資料驗證，竟然真的存在。但是數量現在卻是少得可憐，想吃不僅要有足夠的金錢和地位，運氣也在其中佔據很大的比例。到底是什麼珍貴的米種，不妨跟著來看看吧。

這種大米並不是在稻田裡面長出來的，而是由一種叫做菰的植物結的種子，同樣也是水生的植物，根據資料顯示，食用歷史超過三千五百年，原產地更是在中國無疑。南方的小夥伴看到這裡的時候，肯定也是一頭霧水，作為土生土長的當地人，竟然對這種神奇的食物一無所知，有點不應該。

那要是提到另外一種食材你保證經常吃，那就是茭白，二者的關係極為緊密，就跟孿生兄弟似的。菰這種植物在生長的時候十分脆弱，容易遭受細菌感染，平穩度過這個時期的就會產出菰米，但是大部分就變成人們常見的茭白。從這裡可以看出來，茭白的數量是要遠遠多於這種土豪大米的。這種情況引起多個國家的重視，吃貨們更是著急得很，紛紛進行人工種植，就連美國的多個州也有人進行試驗，但是產量都不是很高。

在售價方面，當然也是物以稀為貴，並且營養價值還很豐富。夏季吃具有清熱解毒和調理腸胃的功效，深受古代貴族們的喜愛，現在土豪們也是想方設法的購買，即使價格是平常頂級大米的幾十倍，依舊難以阻止這股浪潮。

但是認識的人卻不多，即使放在跟前都不一定知道這是菰米，顏色是黝黑的，長的要比平常的大米細長好多，普通人看到都不會認為其是米類。對於這種黑色的米，很多吃貨都聽說過其大名，因為在很早的時候就被列入六穀當中，只不過有幸品嘗或者見過的人卻是極少的。不知道你聽說過這種土豪大米么？

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