大熱天不想買菜，這個季節趕緊，種這「7種菜」，營養又健康

園藝 04-25

很多時候我們都會在陽台，養一些花卉盆栽什麼的，卻不知我們的陽台還可以養些蔬菜的，小的時候我們可以把它當盆栽，等大一些的時候，我們就可以摘著吃，像是在夏天的時候，天氣很熱家裡又沒有菜，我們還要出去買，多吃蔬菜有利於健康。在陽台上種上這幾種菜，大熱天我們就不用在出去買菜了。摘起來特別的方便，現在正是種這幾種菜的季節，趕快來看看吧。

1、生菜

生菜是我們平時生活中不可缺少的一種青菜，它吃起來脆脆的，挺好吃。但是有很多時候我們都要去買它，要是我們自己在家裡種上生菜，這樣摘起來就會比較的方便了，而且長出來的時候，還特別像一朵朵花，還好看，在家裡的陽台上種上它。還是挺不錯的。

養護方法

生菜種起來很簡單，它只需要播種就好，我們把生菜的種子撒在比較疏鬆的土壤上面，在在土壤上給它蓋上一層沙，這樣放在陽台上，經過一個星期的生長，它就可以發芽了，平時給它一些散光，等過一段時間長大些了，我們就可以摘來吃了，每次在摘生菜的時候，我們可以只摘它中間的葉子，留下它的植株，這樣可以讓它在長出新的葉子，這要我們就可以不斷的循環採摘，就不用在去花錢買生菜了。

2、小白菜

小白菜菜可是一年四季超市都會有，相對來說還是比較受大家喜歡的，要是自己在家裡種也是比較簡單的，而且自己種的菜，健康又有營養，小白菜它裡面的營養價值很高，所以很多家長都會建議小孩要多吃青菜。

養護方法，

春天是播種的季節，在這時我們可以在花盆裡撒上小白菜的種子，在我們種下小白菜的種子後，它就會慢慢的長大。長大以後我們就可以摘來炒著吃。

3、茄子

茄子這種蔬菜不知道大家都喜歡吃嗎？不過我覺得還是比較好吃的，它的做法也很簡單。其實我們把茄子種植在陽台，當做觀賞也挺不錯的，我們把花盆裡種上一顆，當它結果的時候，不管是紫色的還是綠色的，掛在植株上都挺好看的，看到自己種的蔬菜結了果，也是滿滿的收穫感。

養護方法

在我們種植的時候，我們可以多準備幾個花盆，在準備一些疏鬆透氣的土壤，在每個花盆裡種上2到3顆的種子，種植的時候要保持土壤濕潤，一般在半個月的時間它就可以發芽了，慢慢的經過我們的養護，很快它就會長出很高的枝幹，開出小花朵，不久就會結果了。等果實長大了，就可摘來上我們的餐桌上了。

4、辣椒

辣椒我們可以用來炒，也可以當做配料，在自己家的陽台種上一顆，這樣炒菜的時候，偶爾需要摘起來也方便。一顆辣椒的樹枝上可以長出很多的辣椒，隨便種幾顆，豐收的時候讓你吃都吃不完。

養護方法

我們把辣椒的種子播種在小的花盆裡，並且保持土壤濕潤，過個兩個星期，我們播種的辣椒就能夠發芽了，然後我們把辣椒的小苗挖出來，在把它栽到其他的花盆裡，這樣經過散光的照耀下，辣椒苗就可以長成一顆大的辣椒樹了，慢慢的等它開了花，不久就會結出一個個的辣椒。

5、小西紅柿

小西紅柿就有很多人喜歡了，它有很多種吃法，在夏天，天氣比較熱，種在家裡的陽台上，我們隨手就可以摘過來洗洗吃，而且它的果實紅紅的，長在陽台上也特別的好看。

養護方法

我們把買來的西紅柿種子，均勻的撒在，疏鬆的土壤上面，在種子的上面蓋上一成薄沙，這樣它就可以發芽，等它發芽我們把小苗，種到其他的花盆裡，一個花盆只需要一顆就好，在把它們放到有陽光的地方，這樣它就可以生長的很快，不久就會開花結果，我們就可以把它摘來吃，不管是炒還是做湯，涼拌，它的味道都是很美味的。是我們在夏天的時候，不可缺少的一種蔬菜。