女性血糖低的飲食禁忌

1、忌飽和脂肪酸類食物

低血糖不能吃富含飽和脂肪酸的豬油、牛油、洋油、奶油、黃油等少用,最好不用。可用植物油代替部分動物油,花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相當多,盡量不吃或少吃或減少油類攝入。蛋黃和動物內臟如肝、腦、腰等含膽固醇相當高,應盡量少用或不用。

2、忌酒

主要含酒精,產熱高,而其他營養素含量很少,故不飲為宜。血糖高患者的飲食除控制總熱卡外,還應做到食品多樣化,但因為限制糖、鹽,使菜肴味道較單一。針對這一點,市場上生產了多種甜味劑如甜味菊、甜味糖,其不產熱、不含任何營養素,近兩年有一種甜味劑為蛋白糖,其有氨基酸組成,也不產熱,無任何副作用,是目前較理想的甜味劑,如紐特糖、元真糖。

3、忌經常吃精加工食品

要盡量少吃精製及加工產品(例如,速食米及馬鈴薯)、白麵粉、汽水、酒、鹽。避免糖分高的水果及果汁(例如,葡萄汁混合50%的水飲用)。也少吃通心粉、麵條、肉汁、白米、玉米片、番薯。豆類及馬鈴薯可以一周吃2次。

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4、忌大量碳水化合物的攝入量

需要注意的是,與出現低血糖後所吃的食物不同,日常預防最好不要吃易消化的碳水化合物或含糖分較多的食物,這樣的食物吸收快,一段時間後反而會導致血糖迅速下降,引起機體血糖降低。應多吃點水果、蔬菜、穀類食物、豌豆和蠶豆等各種豆類、肉類、魚類這些可緩慢吸收的食物,以保持血糖穩定。

低血糖症類似許多種疾病。不少人在問低血糖吃什麼好,其實,治療低血糖,不僅僅是靠食物,還要有一定的飲食原則。如:

1、少吃多餐。低血糖患者少吃多餐為宜,-天大約吃6～8餐。睡前吃少量的零食及點心也會有幫助。除此,要交替食物種類,不要經常只吃某種食物,因為過敏症常與低血糖症有關。

2、均衡飲食。飲食應該力求均衡,最少包含50-60%的碳水化合物,包括蔬菜、糙米、酪梨、魔芋、種子、核果、穀類、瘦肉、魚、酸乳、生乳酪。另一方面,要盡量少吃精製及加工產品,並避免吃喝糖分高的水果及果汁等。

3、增加高纖維飲食。高纖飲食有助於穩定血糖濃度。當血糖下降時,可將纖維與蛋白質食品合用。纖維本身也可延緩血糖下降,餐前半小時,先可服用纖維素,以穩定血糖。

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