花生米加雞蛋，還可以這麼做？吃一口就愛上，越吃越想吃，太美味

花生米是我們餐桌上經常可見的一道小菜，夏天人們用來拌冷盤，喝酒時來一道干炸花生米，或者是夏季燒烤攤上的煮花生，味道都是非常不錯，也是喝酒時必備的一道下酒菜。花生米小小個，不過功能卻很強大，營養價值很高，對人身體有很大的幫助。不過今天小編想分享大家的也是一道非常好吃的花生米做法，它可以說是零食界的大王了，花生米加雞蛋，全家的零食我包了，桌上放一盤，一天吃到停不下嘴！

花生米中有對人體非常有益的油酸成分，可以幫助人體養護心血管、還能降低膽固醇，更有補脾潤肺和治燥咳的功效，可謂是一種非常有益的食物了。與雞蛋一起搭配，做成一道香脆可口的脆皮花生米，不論是吃飯還是做為零食，都非常不錯，我家隔三差五做一次，每天桌子放一盤，全家吃到停不下嘴。想吃的朋友，喜歡零食的朋友那就看過來吧。

脆皮花生米

食材：花生米、雞蛋、麵粉、澱粉、白糖

做法：

第一步：首先將準備好的花生米清洗乾淨，然後浸泡10分鐘後撈出瀝干水分，再接著給花生米中打入一個雞蛋，然後用筷子攪拌均勻，使每粒花生米都裹上雞蛋液。然後再撒入澱粉，一邊攪拌，一邊撒入，直到每粒花生米都裹上澱粉以後，再接著倒入麵粉，讓其裹均勻。

第二步：用過濾網過濾掉多餘的面粉碎，然後放盤中備用。接著坐鍋燒油，油溫五成熱時，下入裹好麵粉的花生米進行炸制，過程中要一直攪拌花生米，保證每顆花生米都受熱均勻，炸至差不多金黃色的時候，就可以撈出控油了。

第三步：另起鍋，倒入適量清水，然後再加入一些白糖，小火熬至白糖融化、起泡，然後倒入炸好的花生米，使花生米都均勻裹上白糖這後就可以出鍋了，出鍋再撒上一些白芝麻，一道脆皮花生米就做好了。（注意：熬白糖時一定要邊攪拌邊熬制，以免糊鍋哦）

一道脆皮花生米做好以後，晾乾當零食吃，味道非常不錯，而且酥脆好吃，越嚼越香。給家裡桌子上放一盤，全家人的零食美味，吃起來就停不下來，真的是吃上一口就會愛上，太美味了。你喜歡吃花生米嗎，喜歡的話， 趕緊行動起來吧。

花生米加雞蛋，全家的零食我包了，桌上放一盤，一天吃到停不下嘴！好了，謝謝大家的閱讀，希望小編的文章可以給大家的生活帶來一些幫助！您對小編的觀點如果有什麼異議，歡迎大家在評論區溝通互動！小編每天都會給大家分享美食的「知識點」，歡迎大家點贊、評論及轉發，喜歡就點點關注吧！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！