平時除了一日三餐，可別忘了還有好多好吃的零食可以來吃，零食的種類千萬種，可是我家最喜歡接下來的這一款。今天營養師大喬就給大家介紹一款用牛奶做的小吃，這小吃牛奶就能做，不蒸不烤，入口即化，補鈣壯骨，熱天多吃。這小吃就是木瓜牛奶凍，這款小吃的做法不用蒸不用烤，做法特別簡單，而且牛奶不但有滋潤肌膚的功效，多多食用還能有助於睡眠，接下來就給大家介紹木瓜牛奶凍的具體做法，有興趣的小夥伴趕緊一起學習一下吧！

木瓜牛奶凍

By 有家鮮生活

配料：

木瓜 1個、牛奶 250毫升、吉利丁 2個、白砂糖 適量

烹飪步驟：

1.準備食材：木瓜、牛奶、吉利丁、白砂糖

2.吉利丁片用清水浸泡變軟

3.牛奶小火煮開，放入適量白砂糖和吉利丁，放涼備用

4.在木瓜頂部切開，用勺子掏出籽與瓤

5.倒入牛奶液，用保鮮膜包住冷藏兩小時

6.切成美美的小小的木瓜凍

烹飪小貼士：

1、牛奶具有補肺養胃、生津潤腸的功效；

2、喝牛奶能促進睡眠安穩，泡牛奶浴可以治失眠；

3、牛奶中的碘、鋅和卵磷脂能大大提高大腦的工作效率；

4、牛奶中的鎂元素會促進心臟和神經系統的耐疲勞性；

5、牛奶能潤澤肌膚，經常飲用可使皮膚白皙光滑，增加彈性；

6、如果是袋裝牛奶不要加熱引用，高溫下加熱反而會破壞牛奶中的營養結構，牛奶中的維生素也會遭到破壞。

參考文獻：

《食物相宜相剋 速查》權威新版

平時大家喝牛奶嗎？

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