適合春夏之季吃的幾道家常菜，特別好吃下飯，簡單易學家人都愛吃

適合春夏之季吃的幾道家常菜，特別好吃下飯，簡單易學家人都愛吃，趕快來學習一下具體的製作方法吧。

一，干煸豆角

製作方法：1.豆角洗凈掰成小段，控干水分下鍋炸至干香熟透撈出控油備用

2.鍋留底油放入肉絲炒至變色，放入蔥姜蒜干辣椒炒出香味，下入豆角加入鹽，雞精，白糖，十三香，白芝麻，大火翻炒均勻即可出鍋裝盤

二，蒜薹炒肉

製作方法：1.蒜薹清理乾淨切成小塊，裡脊肉洗凈切成絲備用

2.起鍋燒油放入肉絲炒至變色，放入蔥花炒出香味，下入蒜薹和辣椒絲，加入鹽，醬油，耗油，十三香，大火翻炒兩分鐘即可出鍋裝盤

三，紅燒茄條

製作方法：1.茄子洗凈切成條，放入澱粉翻拌均勻，青紅椒洗凈切成條備用

2.起鍋燒油下入茄條，中火炸至定型熟透撈出控油

3.鍋留底油放入蔥姜蒜炒出香味，下入茄子和青紅椒，加入鹽，雞精，醬油，耗油，十三香，白糖，倒入少許清水小火燜兩分鐘，大火收干湯汁即可出鍋裝盤

多多關注小編，和大家一點一點學廚藝

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