再這麼熱下去，我們可能連海鮮都要吃不到了

在北京的餐廳，後廚正在製作每天最叫座的魚頭泡餅；在重慶的蒼蠅小館，淋上熱油的水煮魚即將被端上桌；在媽媽的手裡，刺少新鮮的魚被製作成營養豐富的美味，送入孩子的口中；在減肥人士的冰箱中，三文魚靜靜的躺在那裡，等待被享用……

3越來越多的人吃魚，但氣候變化正在減少海洋中可食用魚類的數量。| Pixabay

吃魚，對世界各地的人而言，都有不同的意義，無論是吃口味，還是吃健康，魚總是離不開人類的餐桌。但隨著海水變暖，魚在海洋中的生活舉步維艱，海洋感受到的熱浪就像陸地一樣，而水下的生物正努力在熱浪中生存下來。

海洋發燒了

2018年，世界海洋吸收的熱量相當於1.5億顆廣島原子彈釋放的能量。這會對海洋產生什麼後果？海水會不會被煮沸？鑒於海洋有容乃大的體量，所以熱量投入海水中，煮沸倒是不至於，但是讓海洋發發「高燒」還是有可能的。

近幾年，在全球變暖的影響下，海水溫度的記錄在不斷被刷新。2015年超越了2014年，2016年碾壓了2015年……全球變暖的後浪一次次的把前浪拍死在沙灘上，2018年也「意料之中」地「拍死」了2017年，成為自20世紀50年代有記錄以來海洋變暖最嚴重的一年。

全球上層2000米海洋熱含量變化：過去的變化和未來預估。右側樣條為2081-2100年預估值。| Science

人類究竟是從何時開始有了給海洋量體溫的想法？2000年，美國國家海洋和大氣管理局（NOAA）的研究人員在《科學》（Science）上發表了第一篇探討全球上層海洋熱含量變化的文章，指出了自20世紀下半葉以來，全球海洋表層有逐漸升溫的趨勢[1]。自此之後，科學家針對全球海洋到底變暖了多少，一直在爭論不休，但是由於過去海洋觀測數據質量和數量的不足，導致了國際上幾個主要機構做出的海洋變暖的估算結果各不相同。

為了精確測算海洋溫度的變化，自本世紀初以來，國際上實施了「Argo」計劃，在全球海域布設觀測網。中國、美國、澳大利亞、法國、英國等40個國家在全球海域布放了近14000個Argo的浮標來監測海洋溫度的變化。

中國科學院大氣物理研究所和加利福尼亞大學等機構的研究人員，利用「Argo」海洋觀測系統中的近4000個漂浮的海洋機器人來收集海洋熱含量變化的數據。這些機器人會自動下潛至1000米水深，隨著洋流漂移數天後，再次下潛1000米，最後在抵達2000米深度後慢慢上升，並在上升回到海洋表面的過程中利用自身攜帶的電子感測器，逐層測量海水的溫度和鹽度等數據。

過去10多年裡，這些漂浮機器人記錄的海洋熱量數值變化的情況顯示，海洋溫度在不斷刷新紀錄，2018年預計將是迄今為止最熱的一年。科學家通過對最近4次海洋加熱觀測的分析，得出了更讓人焦慮的結論：即溫室氣體所捕獲的熱量使海洋溫度上升的速度比之前預計的要快。

為了進一步預測未來海洋升溫的變化，科學家藉助計算機模型來假設人類的社會活動「一切如常」，在沒有採取任何措施減少溫室氣體排放的情況下，到21世紀末，全球海洋上層2000米的溫度將上升0.78℃ [2]。

海洋大熱容的特點是會造成全球變暖的「延遲反應」，這意味著海洋變暖可能會在未來更嚴重。

無法呼吸的魚該如何自處

氣候變化給海洋生物帶來了嚴重的問題，例如海洋酸化讓大片的珊瑚礁白化，但是缺氧是當今海洋動物面臨的最緊迫的問題。畢竟，想要活著，它們都必須呼吸！

「溫火」不斷燉煮海洋，海水溫度一點點升高，氧氣一點點被擠跑。就像碳酸飲料中溶解的氣體，隨著溫度上升，飲料中的氣體逐漸消失，清爽的口感不在，只剩下溫熱的糖水之味。在過去50年里，一些熱帶地區的氧氣水平驚人地下降了40%，其他地區的下降幅度較小，全球平均降幅為2%[3]。

不斷下降的海洋氧氣含量，正在給敏感物種帶來壓力。海洋動物對氧氣的微小變化都會做出反應，它們要麼在高氧區尋求庇護，要麼調整生活行為。這些調整會使動物接觸到新的捕食者，或者迫使它們進入食物匱乏的地區。

海洋溫度上升對海洋魚類來說，在一定範圍內，有的收益，有的遭殃。但對目前在溫暖水域繁衍生息的物種來說，隨著氣候變暖的加劇,當物種達到它們的溫度閾值時，這些好處可能就會消失 | grist.org

美國羅格斯大學的一項新研究回顧了自上世紀30年代以來全球魚類資源發生的變化，發現在過去的80年里，魚類資源損失了4.1%，即14億噸[4]。研究人員調查了分布在38個海洋區域的235個魚類和貝類種群從1930年到2010年的變化。平均而言，地球表面的海洋溫度在這段時間內上升了大約0.5℃。被評估種群的最大可持續產量下降了4.1%，其中5個生態區遭受了15 - 35%的損失。過度捕撈加劇了這種下降。捕魚量巨大的日本海，可持續捕魚量的下降高達35%。在被研究的魚類和貝類種群中，約有8%的魚類和貝類種群由於海洋變暖而遭受損失，其中大西洋東北部的魚類（如鱈魚）急劇下降了34%。

全球變暖對魚類資源產生影響 | Pixabay

不過同期也約有4%的種群數量增加。科學家分析，這是因為某些物種，如美國東北海岸的黑鱸，在較暖的水域繁殖旺盛，但科學家警告稱，這種擴張可能會造成不可持續的資源競爭。

在熱帶國家，魚類儲量下降的影響尤其明顯，這些國家更依賴魚類作為食物來源，漁業也是其經濟的一部分。隨著富氧地區變得越來越稀缺，目前的魚類棲息地也將縮小，並迫使經濟上重要的物種（如金槍魚）進入新的活動範圍。據估計，金槍魚每年在全球的產值為420億美元。在熱帶大西洋地區發現，由於缺氧，金槍魚和長嘴魚的棲息地從1960年到2010年減少了15%[5]。

儘管一些物種預計會對變暖的海水做出積極反應，但大多數物種的生長將受到負面影響。

被殃及的「池魚」

魚並非是海洋中的獨居者，在廣闊的海洋中，生活著形形色色的植物和動物。

位於食物鏈底部的浮遊動物對海水溶氧量非常敏感，即使是非常微小量的氧氣下降，也會對浮遊動物聚集在水體中的位置產生影響。它們可能會游到更深、更冷、含更多氧氣的水域里。

浮游生物對海水溶解氧非常敏感 | Unsplash

但從某種程度上說，往深處走的路往往是行不通的。在缺氧的海洋中，某些海洋生物的視覺和聽覺等基本感官功能也可能受到影響。即使是微小的氧氣下降也會損害一些浮遊動物的視力。許多種類的浮遊動物依靠視覺線索每天早上沿著水柱向下移動，以躲避捕食者，所以「失明」可能會阻礙它們捕捉這些光線線索的能力[5]。因此在更深的水域，浮遊動物會面臨更多的捕食者——包括魚類、魷魚和鯨魚——它們要麼以浮遊動物為食，要麼吃以浮遊動物為食的魚類，所以說海水溫度上升後，浮遊動物的應對方式將對食物鏈產生影響，它們的選擇會把水攪「混」，打亂海洋王國的秩序[6]。

除了應對食物網路的中斷，海洋動物還面臨著其他各種各樣的生理挑戰，因為它們的身體正在適應低氧水平。例如在急性和慢性缺氧對中國對蝦能量代謝影響的研究中發現，中國對蝦在低氧環境下，為了節省能量，甩尾的力度較弱，因此變得不那麼靈活[7]。當遇到捕食者時，它們被獵殺的可能性就大大提升了。此外，隨著氧氣水平的下降，一些雄性魚類產生的精子越來越少[8]。

全球變暖帶來嚴重的生態問題 | Deposit Photos

目前，全球約有32億人依賴海鮮作為蛋白質來源，吃魚的人越來越多，可供食用的魚卻可能越來越少。所以，控制海水升溫已經刻不容緩，否則，那些美味可口的魚類真的有可能從我們的菜單中漸漸消失。

保護海洋魚類，「降溫」刻不容緩 | Unsplash

參考文獻

[1] Sydney Levitus, John I. Antonov, Timothy P. Boyer, et al. Warming of the World Ocean[J]. Science, 2000, 287(5461): 2225-2229.

[2] Lijing Cheng, John Abraham, Zeke Hausfather, et al. How fast are the oceans warming?[J] . Science, 2019, 363 (6423), 128-129.

[3] Lothar Stramma, Gregory C. Johnson, Janet Sprintall, et al. Expanding Oxygen-Minimum Zones in the Tropical Oceans[J]. Science, 2008, 320(5876):655-658.

[4] Christopher M. Free, James T. Thorson, Malin L. Pinsky, et al. Impacts of historical warming on marine fisheries production[J]. Science, 2019, 363(6430): 979-983.

[5] Lothar Stramma, Eric D. Prince, Sunke Schmidtko, et al. Expansion of oxygen minimum zones may reduce vailable habitat for tropical pelagic fishes[J]. Nature Climate Change, 2011, DOI: 10.1038/NCLIMATE1304.

[6] K. F. Wishner, B. A. Seibel, C. Roman, et al. Ocean deoxygenation and zooplankton: Very small oxygen differences matter[J]. Science Advances, 2018, 4(12): e5180.

[7] Jiangtao Li, Xiuwen Xu, Wentao Li, et al. Effects of acute and chronic hypoxia on the locomotion and enzyme of energy metabolism in Chinese shrimp Fenneropenaeus chinensis[J]. Marine and Freshwater Behaviour and Physiology, 2018, 51(5): 275-291.

[8] Simon Yuan Wang, Karen Lau, Keng-Po Lai, et al. Hypoxia causes transgenerational impairments in reproduction of fish[J]. Nature Communications, 2016, 7:12114.

作者：祝葉華

編輯：Yuki

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