比竹筍還好吃的「香蕉樹筍」,鮮嫩,還有香蕉的香氣,北方吃不到
天下
04-26
竹筍很多人都有吃過,它們的味道鮮美麗,而且肉質非常嫩,用竹筍做的菜,比如油燜竹筍、竹筍燉肉、竹筍炒肉片、竹筍燒肉、清炒竹筍都特別好吃!但是今天給大家介紹一種比竹筍還好吃的東西,那就是「香蕉樹筍」。聽到這個名字你是不是覺得挺莫生的?所謂的香蕉樹筍就是香蕉樹的樹榦做成的。
這種美味選用新鮮的香蕉樹,把香蕉樹的皮一層層的剝下來,裡面最嫩的,就是這種香蕉樹筍了。尤其是香蕉樹底部的那一端,肉質是最鮮美的!這種香蕉樹筍在咱們雲南一帶,還有東南亞一帶特別流行!越南、柬埔寨人也都特別喜歡吃它們。
看到這種店裡賣全都是這種香蕉樹筍,被剝去皮的它們看上去嫩極了!因為個頭太大了,它們還被切成了小塊,然後包在真空袋裡面出售。
這擺在架子上的都新鮮處理出來的香蕉樹筍。這些香蕉樹筍與竹筍不同的是,它們不僅肉質很嫩,而且還有香蕉的香氣,味道也比竹筍好吃太多!
不管是把它們拿來用來炒肉片,還是清炒著吃,或者是燉湯喝,都是很不錯的一道菜呢!
因為地理原因,香蕉樹只有在天氣比較熱的地區才會有,所以只有在南方才能吃到這些美味,在北方聽都沒聽說過這種食材的!
想不到不僅只有香蕉好吃,連香蕉樹也是一種美味吧,你有吃過這種美味呢?想不想嘗嘗它們的味道呢?
※女孩家稻田裡跑來300隻鴨子,她沒生氣反而很開心,有美味吃了
※哥哥拿5條「假魚」當魚餌,一條又一條魚上鉤,這魚是不是傻?
TAG:饞你美食 |