學會這6道家常菜,不用再愁每天吃什麼,全家人都點贊
美食
04-26
哲學上有三大經典問題,我是誰?我從哪裡來?我要到哪裡去?我們生活中也存在著很多問題,然而,最大的一個問題,那就是今天吃什麼?幾乎每天都必須思考這個問題,天天吃一種食物,就算是再,美味,肯定也是會膩的。不過你只要學會下面這幾道菜,每天就不用愁吃什麼,全家人都點贊!
1.辣椒炒肉
去市場上買點青辣椒,記得要細長的那一種哦!然後洗凈切開,放在一邊備用,再買五花肉切好,肥瘦分開,瘦肉可以加點芡粉和醬油,生薑可以除腥,大蒜可以爆香,肉炒到七成熟就可以放辣椒了。
2.酸辣土豆絲
酸辣土豆絲一般加白醋,一點點就可以了。市場上的土豆也非常便宜,如果是一個人吃的話,買一個中等大小的土豆就可以了,最多不超過兩塊錢。不過切土豆絲最好切細一點哦,因為這樣做出來的土豆絲才更脆。
3.虎皮青椒
這個適合口味偏辣的小夥伴,不過如果怕吃辣,可以去買一點燈籠椒,這樣做出來不但口感比較嫩,也不會太辣,味道也不會差多少。
4.木耳炒山藥
木耳和山藥都是營養非常豐富的食材,木耳的含鐵量很高,多吃可以養血駐顏哦!木耳炒山藥,不要炒得太久,山藥剛剛熟是最好的,這樣的山藥才最脆能爽口。
5.醋溜白菜
這也是一道成本非常低的美食,白菜價格很低廉。而且在製作過程中也不用放太多的油,連配料都比一般的家常菜用得少。而且熱量比較低,怕長胖的小可愛可以多吃哦!
6.酸菜魚
酸菜魚最美味,因為這裡面的魚肉腥味最淡,而且口感酸辣。酸菜最好是使用自己家裡面泡的老壇酸菜,如果沒有就可以去超市買袋裝酸菜,做法也比較簡單。
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