全球肝癌患者一半在中國，營養師提醒：3種食物是禍根，別上桌了

我國是肝癌的大國，據相關的調查數據顯示，全世界患肝癌的人群中，我國能夠佔一半的比例。並且，我國每年因為肝癌去世的人群，也能夠佔到全世界的一半，可謂是威脅人們身體健康以及幸福生活的殺手。

為什麼我國的肝癌患者這麼多呢？其實這跟吃脫不了關係，特別是以下這幾種食物要當心，是肝癌的公認危險因素，你卻頻繁上桌。

遠離肝癌，就要遠離這種食物：霉變的食物

看到這點，很多網友表示，日常生活中有那麼多的美食，食物都已經發生霉變了，誰還去吃呢？雖然很多人都是這樣的想法，但有一部分人會因為節約或者是節省的心理，吃沒有感染霉變的地方。

如一個霉變的玉米，只有頭的部位出現了霉變，但剩下的部位還是完好的，有的人便把霉變的頭去掉，吃剩下的部分。在這種情況下，也容易讓人感染到黃曲霉毒素，這種物質則是肝癌的危險因素。

遠離肝癌，就要遠離這種食物：酒精飲料

有的人不喜歡喝高濃度的白酒，但卻對酒精飲料情有獨鍾。殊不知，酒精飲料中比較多的成分，也是酒精。這種物質是肝癌的公認危險因素。

而且，對於天生就不能喝酒的人，如一喝酒就容易臉紅或者是臉白的人，很可能是因為你的體內缺乏可以分解酒精的2種酶，或者是任意一種酶，乙醇脫氫酶跟乙醛脫氫酶。

在這種情況下，不管你是喝酒精飲料，還是哪種酒，對肝臟的傷害還要更大，從而增加肝癌的發生危險。

遠離肝癌，就要遠離這種食物：高蛋白食物

蛋白質是人體需要的重要營養成分，如果是優質蛋白，對於正處於生長發育的兒童來說，每天適量的補充優質蛋白，不僅可以維持機體的生理功能，還能夠促進機體發育，如雞蛋、奶製品、魚等食物中都屬於優質蛋白。

但不是讓大家去吃高蛋白的食物，如大量的肥肉、五花肉等等，這樣的食物可就對健康不利了，如果長時間多吃，還會影響到肝臟的代謝，讓肝臟積攢到更多的脂肪，從而誘發脂肪肝。

所以，對於日常生活中的高蛋白食物，肝臟不好的人群還需遠離。此外，需要補充的則是優質蛋白，這種成分才是真正對健康有益的物質。

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