長在泥里的「小雞腿」,功效比得上人蔘,價值很高不好找!
健康
04-26
在農村中,總是生長著非常多的植物,對於農戶們來說,農村中的大部分植物都是很熟悉的,能不能吃,好不好吃,或者是有什麼保健作用,都會比較清楚一些啊,這種就是在農村中被稱為「假人蔘」的東西了。
圖中展示的這種植物一般都是生長在農田附近的雜草堆中的,還有大山中一些堆滿了落葉的地區。這種植物的塊頭很小,而且枝幹也是偏長的,葉子多是三葉狀的,遠遠看去的時候會覺得跟「雞爪」是相似的。經了解,知道了這種野草的學名叫做「翻白草」。據說是因為表面的葉子是綠色的,背面則是淡白色的,非常的神奇。
而再將腫塊的外皮剝開後,則是白色的果肉,能直接的食用,清甜之中帶點酸。據說這種腫塊的營養價值也是非常高的,能幫助促進腸胃的吸收和消化,同時軟化血管,清除多餘的油脂。在一定程度上又有防止心臟病的作用。
所以在農戶的眼中,翻白草的效用是堪比人蔘的,自然也就深受人們的喜歡了。只不過由於人們對於翻白草的需求很大,大量的採摘讓農村中的翻白草數量大量的減少。
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