每年17萬人死於胃癌？現在養胃還來得及 不妨吃3種食物

中國是胃癌大國，全球將近一半的胃癌病人都在中國，胃癌也是我國發病人數和死亡人數排名第二的癌症，僅次於肺癌！隨著患病率越來越高，已經呈現年輕化的發展趨勢，據統計每年在中國有接近17萬人死於胃癌！

胃的好壞跟飲食有直接的關係，很有年輕人得胃病，是因為工作繁忙沒時間按時吃飯，或者飢一頓飽一頓的吃東西。據統計有97%的廣告人便秘、91%的程序員腹脹、97%的媒體人經常經歷腹瀉的痛苦，這就是錯誤的飲食習慣帶來的後果。

如果你也出現了上述這些便秘、腹瀉、消化不良甚至胃潰瘍等不同程度的胃腸危機，那就要注意改善自己的飲食結構了。

現在養胃還來得及，不妨吃3種有用的便宜貨。

1、現在養胃還來得及：多吃山藥

山藥中含有多種人體所需的營養物質，其中的多糖，相關研究發現，對人體的胃粘膜有一定的保護作用，可以選擇口感面軟的山藥，這樣的山藥多糖含量較為豐富，同時盡量選用蒸的烹調方法，可以起到很好的養胃之功效。

山藥還具有收斂的作用，對緩解腹瀉有很好的幫助，消化不良的人都可以吃一些山藥，不管是做粥，還是蒸著都十分的美味。

2、多吃白扁豆

白扁豆性溫味甘，入脾、胃經，具有健脾養胃的功效，適合脾胃虛弱、食欲不振、大便溏瀉的人食用。白扁豆還有一定的防癌作用，其中含有植物血細胞凝集素，能使癌細胞發生凝集反應，起到一定的預防癌症的食療作用。

不過注意白扁豆不易煮爛，烹飪前最好先浸泡8~10小時左右，再有就是煮扁豆時一定要煮熟，生扁豆里含有一定毒素會引起身體不良反應。

3、多吃蘿蔔

蘿蔔中含有很多能幫助消化的酶類，對胃脹、積食有較好的緩解作用，喝個砂鍋羊肉蘿蔔湯有禦寒活血補氣的作用。

說完這些養胃的食物，有哪些傷胃習慣應該改：

1、吃的不要太咸：

長期鹽攝入過多會大大增加患胃癌的風險，吃太鹹的食物，會刺激胃粘膜，使粘膜充血水腫，時間長了，甚至會出現黏膜潰瘍和糜爛。

2、少吃加工腌制食品：

像酸菜、泡菜、榨菜等腌制蔬菜，都會產生一定量的亞硝酸鹽，如果腌制時間不夠久，亞硝酸鹽含量更是大大超標，吃進去後，會在體內生成亞硝胺這種會導致胃癌的有害物質。

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