千萬別再亂挖蒲公英了，讓人震驚，趕緊告訴家人！

俗話說「是葯三分毒」，能不吃就不吃。但蒲公英作為一種「天然抗菌素」，你一定別錯過！

蒲公英的三大功效

1

清熱解毒

蒲公英能清理體內熱毒，對緩解感染和化膿有很好的效果。

現代研究認為，蒲公英具有廣譜殺菌和抑菌作用，對金黃色葡萄球菌、傷寒桿菌、痢疾桿菌、病毒有抑制和殺滅作用，具有「天然抗菌素」之美譽。

2

消炎利尿

蒲公英對腎臟引發的各種水腫及身體炎症有很好的改善作用。

3

消癰散結

蒲公英能消除癰腫、瘡毒、身體結節、乳癰等。哺乳期的媽媽們如果發生了急性乳腺炎甚至是回乳期的乳房脹痛，均可以用蒲公英緩解！

蒲公英配一寶，好處少不了

1

蒲公英+金銀花：嗓子發炎

驗方：蒲公英60克，金銀花30克，水煎取汁，加粳米100克煮粥，日服兩次，3~5日即可。

這個方子可治咽喉腫痛又不致於過度寒涼。

2

蒲公英+蜂蜜：便秘

驗方：鮮蒲公英60克，水煎取50~100毫升，加蜂蜜適量，日服一劑，連服3~5日。

但請注意，痰濕較盛、脘腹脹滿或腸弱泄瀉者，蜂蜜要慎用。

3

蒲公英+豬肝：清熱養肝

新鮮的蒲公英摘下嫩葉後洗乾淨，先用鹽水焯一遍，撈出備用；豬肝切片，用開水燙一遍去掉血水；生薑切沫，與蒲公英、豬肝一起放入鍋中，加水加油，大火煮開後轉小火煮15分鐘，加鹽調味即可。

豬肝可以補肝血，配合蒲公英清熱，適合在春天回暖後食用，可以清熱解毒又養肝。

4

蒲公英+水：眼睛紅腫

驗方：鮮蒲公英120克，根、莖、葉、花皆用，如無鮮者，干品60克代之。煎湯兩大碗，溫服一碗，餘一碗乘熱熏洗。

此方治療眼睛紅赤，目睛脹疼等一切虛火實熱之證。

所以，不會辨虛實也不要緊，只要眼睛符合上面所述的癥狀皆可以用。

5

蒲公英+綠豆：美容

綠豆適量洗凈，用沸水浸泡20分鐘備用。將蒲公英放入鍋里煎水，取凈汁去渣；再往蒲公英汁液中加入備用綠豆，煮至綠豆開花，調入蜂蜜即成。

吃綠豆喝湯，同時將余湯塗臉，30分鐘後洗去，有美容的功效。

6

蒲公英+苦參：腳癬

蒲公英、苦參各取500克，加水2000毫升，煮開後再煎15分鐘，待溫浸泡患腳，每次10分鐘，每日1次。

7

蒲公英+揉搓：蚊蟲叮咬

摘取兩片蒲公英鮮葉，反覆揉搓至有汁水，抹在蚊蟲叮咬的地方，就會減輕腫痛癢，效果非常好！

蒲公英有五種吃法

1

生吃

大家可以把蒲公英洗凈了以後涼拌甚至是蘸醬食用，它有一種獨特的類似於苦菊的香味。

2

涼拌

蒲公英洗凈後用開水焯一焯，待晾涼後加料涼拌，同樣十分清口，還能增強人體免疫，有提高抗病防病能力的作用。

3

做餡兒

將蒲公英切碎，加入肉餡與調料，拌成餡，即可包餃子或者餛飩啦。

4

煎煮

將蒲公英的花葉像其它的中藥一樣煎煮或泡茶飲用，對於上火引起的牙痛、口腔潰瘍、大便秘結有很好的緩解效果。

5

做湯

將蒲公英鮮葉或花莖去雜洗凈，切段備用。湯鍋內加適量水煮沸，加入備好的蒲公英再次煮沸，加適量油、鹽等調味，出鍋即可食用。

6

熱炒

將蒲公英鮮葉或花莖去雜洗凈，沸水中焯水取出，細切備用。油鍋燒熱，下備好的蒲公英，加鹽炒至入味，出鍋裝盤即可食用。

食用蒲公英有禁忌

蒲公英雖然無毒，但是比較寒涼，對於脾胃虛弱的人來說，食用前一定要遵醫囑。

建議大家不要喝涼的蒲公英茶，也不要空腹生吃蒲公英，不然很容易出現腹痛、腹瀉等不適反應。

另外，少數人在飲用蒲公英茶後，會出現皮膚紅腫、全身瘙癢等過敏反應。

此時，一定要停止食用蒲公英，如果癥狀嚴重者，最好去醫院檢查一下，避免出現嚴重後果。

最後，要提醒大家的是，野生蒲公英盡量在郊區的農家地里採摘，大家不要隨意採摘公園或旅遊景區的野生蒲公英，因為這些地區的工作人員會定期給園區植物噴洒農藥，吃了這些「帶毒」的蒲公英，會有害健康！

本文內容綜合整理自生命時報、河南交通廣播、廣東省中醫院、懶兔子、雲南中醫、JSBC萬家燈火、中醫書友會等，特此感謝！

編輯：高繼明 審核：朱蕗鋆

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