世界上最貴的大米：別說吃，可能你都沒聽過，就產自中國！

世界上最貴的大米：別說吃，可能你都沒聽過，就產自中國！

說到大米這種糧食作物，朋友們肯定都是不會感覺到陌生啦，因為這可是我們每天都在吃的東西呢。而我們都知道，我們現在所吃的大米其實也叫做水稻，是一種非常重要的作物。但是在很久之前，我們國家的人吃的卻並不是水稻，反而是一種非常貴的大米，甚至可以說是整個世界上最為昂貴的了。

這就是菰（gu）米了，可能很多人對於這個名字都會非常陌生吧，甚至是從來都沒有聽說過，其實菰米就是菰結出來的種子，屬於是一種水生植物。而且非常幸運的事情是，其實它的原產地就是我們國家，但是因為這種米的產量非常少，並且還十分難種植，所以我們基本上都沒有吃過。

不過，在我們國家的古代時期，其實大家一直都是吃這種米的，只不過是從宋朝時期開始，這種米才開始一點點消失了。而其消失的原因也是非常簡單，那就是不好採集又不好培育，並且菰米還非常容易被細菌所感染，一旦感染之後就會變成茭白，所以後來我們國家就開始直接培育茭白了。

不過在現在的美國境內，這種菰米卻是一種十分受歡迎的食材，甚至是在很多地區中都有人工種植，但是因其產量非常低，所以也被人們稱為是「土豪大米」。而且這種菰米長得也和我們的大米不一樣，其外表呈現為黑色，並且長得還非常細長，甚至是比香米還要細長一些。

同時，菰米在做熟之後味道極香，且營養價值也是非常高，裡面所含有的蛋白質更是普通大米的幾倍不止。並且這種菰米還曾經被李時珍收錄過《本草綱目》，在裡面也是對其評價甚高，甚至還被稱為是六穀之一呢。不知道大家有沒有聽說過這種米呢？

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！