紅酒啤梨

生活要有儀式感， 簡單的食材，簡單的做法，不一樣的生活方式！

By 英子營養師

用料

啤梨 6個

紅酒 350ml

冰糖 25g

肉桂粉 適量

做法步驟

1、準備好所有食材，啤梨洗凈削皮

2、紅酒，肉桂粉和冰糖放在鍋里煮沸

3、點火，加速酒精揮發

4、削好的啤梨放進鍋里小火煮30分鐘 中間要用勺子舀汁澆在梨上，上色均勻

5、悶一晚上味道更足

小貼士

點火可以加速酒精揮發，增加口感，可以不用點火，肉桂粉根據個人喜好可以多加或者少加，不可以省略，味道就比較淡了。

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