遼寧號航母伙食怎麼樣？炊事兵們用鏟子炒菜，大魚大蝦很豐盛

航母是國之重器，同時也是艦員最多的軍艦類型，在航母上怎麼吃是一個大問題。

以美軍為例，5000人的尼米茲號航母上每天要製作近2萬份食物，其他肉類、蛋類、奶類的供應也都是成噸的消耗，按照美軍自己的統計一艘尼米茲級航母一周的食材消耗費用就高達180萬美元。

2012年我國也擁有了歷史上第一艘航空母艦——遼寧號，雖然說遼寧號航母的體量比美軍的航母要小不少，而且人員上更少——據報道遼寧號航母上的艦員約為1000餘人。

但是這麼多人分布在艦上的各個角落，工作時間各不相同，在什麼時候吃什麼飯而又不影響航母的戰備就是個大問題了。

最近央視國家記憶欄目展現了遼寧號航母的後廚和餐廳，我們也得以一睹航母上的美食。

在「吃」的問題上，遼寧號航母借鑒了國外航母的通行做法，採用了自助餐為主的供餐方式，一日六餐制。而且考慮到有些崗位上的官兵們離不開，還對他們進行送餐上門服務，原來航母上也可以有「外賣」。

因為航母內部單個艙室面積是有限制的，因此遼寧號航母上就餐區域有多個，其中考慮到艦載機飛行員經常執行應急任務，單獨為他們開闢了飛行員餐廳，其標準一般要高於普通餐廳。

而在製作餐食方面，遼寧號航母也是分開的，艦上共有5個膳食加工區、3個主食加工區、1個麵包房，同時開工的話上千人同時就餐也沒有問題。

由於要供給大量人員，因此遼寧艦上的炊事兵們也是用大鏟子來炒菜，干好這份工作，沒個好的體力還真不行。

至於吃的食物，託大吃貨帝國的福，遼寧艦上基本上是煎、炒、燉、煮、炸樣樣俱全，中餐類的炒飯、餃子和西餐類的漢堡、炸雞都有。

其中主食有饅頭、麵條、米飯、麵包等，單獨開闢的麵包房能為艦上官兵提供各式各樣的麵包；而諸如土豆牛肉、筍乾燒肉、蒜泥生菜、清炒包菜、宮爆雞丁、紅燒丸子、番茄炒蛋等大路菜也是應有盡有。

在視頻中，我們看到大魚大蝦的具體製作，看著都讓人流口水。

值得一提的是艦上餐廳還提供各個地域的美食，讓來自不同地方的官兵能吃上自己家鄉的味道，偶爾可能還辦個大聚會。

一般的標準是每頓飯6個菜＋4個小菜＋2種主食＋2種甜點＋飲料冰淇淋隨意。

當然，這麼多人吃起來食材「用量」也是很驚人的，首任遼寧號艦長張錚在接受採訪時表示，艦上一千多人每天消耗的食材和水達到10噸到12噸，假如航母的部署周期是3個月的話，那麼這些東西就要準備約1000噸左右。

常言道人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌。只有吃好喝好了才能發揮完整的戰鬥力，如今我國軍隊能夠為自己的士兵們提供如此豐富的後勤保障，相信他們也能在自己的崗位上發揮出最大的效能，早日駕駛巨艦征服海洋。

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