52歲男子尿酸860，入院險「猝死」，醫生：3種食物吃太多了

痛風，主要是由於過多的尿酸鹽沉積在關節軟組織中，誘發的一種關節疼痛的表現。

而身體中的尿酸過高除了引發關節疼痛，痛不欲生以外，還會引發腎臟疾病，嚴重的可導致腎衰竭甚至是尿毒症，十分兇險。

凌晨2點，救護車急速穿行在空曠的大街上，車內躺著一名50歲左右的男子，已經服用了止痛藥，但依舊捂著腳「哎喲哎喲」的喊著。

醫生初步確認為痛風發作。

到達醫院後，醫生對其進行了檢查，結果抽血化驗顯示血尿酸值高達860μmol/L，尿酸結晶！

醫生對他的家人說：「痛風石已經形成，只能通過手術消除，術後若不忌口，就有複發風險；不做手術的話，可考慮藥物配合食療，也可避免再次發作，你們考慮一下」。

家人考慮到病人年齡，手術對身體傷害較大，選擇了藥物治療。

原來，病人名叫老李，今年52歲，偏胖，代謝不好，平常尿酸水平就高，但是偏愛吃海鮮、禽肉、動物內臟等高嘌呤食物。

在發病當晚，老李剛剛和朋友「擼完串」，吃了不少肉，回到家躺下沒2個小時，就被足部「撕心裂肺」的痛感疼醒了，一開始還以為被窩裡鑽了只老鼠，直到持續的痛感讓他難以忍受，開了燈才發現，是來自骨頭的疼痛。

直到在醫院，確診為痛風，如果再不控制，就很可能多器官衰竭死亡。

導致老李痛風的，正是這「三種肉」，吃得太多了！

第一種、海鮮

海鮮可謂是痛風的導火索，也是典型的高嘌呤食物，研究表明，在每一百克的魚乾中，就含有1538.9毫克的嘌呤。

一旦食用過多，嘌呤就不能及時被分解代謝出尿酸，會導致血液尿酸濃度升高，加速痛風發作，甚至還會形成結晶，導致疼痛。

第二種、牛羊肉

牛羊肉、豬肉等，這類食物都屬高嘌呤、高脂肪食物。

這樣的食物攝入體內，會引起肥胖，加快痛風進程，還會誘發「三高」等基礎慢性疾病，對於高尿酸的控制更加不利。

而臨床發現，我國很多痛風患者都有吃大量紅肉的習慣。

建議，在痛風急性發作期不應食用肉類；緩解期時，每天平均的紅肉類攝取量應控制在50g以內為宜。

第三種、動物內臟

動物的內臟如動物的肝、腎等都屬於高嘌呤食物，按照100g來計算的話，鴨肝中含嘌呤301.5毫克，雞肝含嘌呤293.5毫克，豬小腸含嘌呤262.2毫克。

因此，高尿酸患者對於這類食物一定要少吃，甚至是忌口。

痛風的患者很多，也沒聽說有多少人是因為痛風而死亡。

那麼痛風是如何導致死亡的呢？

1、腎臟損害致死：痛風造成腎臟病變，腎功能受到損害，最後發展為腎功能衰竭和尿毒症致死；此種情況約佔痛風死亡原因的20%-30%左右。

2、皮膚感染致死：皮膚的痛風石破潰後未及時採取治療措施，又不注意清潔衛生，結果造成細菌嚴重感染，蔓延到血內引起菌血症和敗血症而致死，此種情況十分少見。

3、合併症致死：痛風並發的一些疾病如高血壓、動脈硬化、冠心病、腦血管意外、心肌梗死、心力衰竭、致命性心律紊亂以及糖尿病引起的一些急慢性併發症等，這些並發的疾病是痛風患者死亡的重要原因，在死亡病例中佔有一定的比例。

在年齡較大的痛風患者（尤其是55歲以上）中，其死亡的主要原因為合併心血管疾病，而不是腎臟疾病。因此除積極降酸治病風外，應高度重視對並發疾病的防治，尤其要積極防治心血管疾病，從而可以大大降低痛風患者的死亡率。

高尿酸者，若想減少併發症，日常做好以下幾件事：

一、多喝水

對尿酸高的人、急性痛風發作的人，每天喝水量一定要多，至少要達到2000毫升，能多喝更好，可促進尿酸的排泄。

喝水時，最好放些小植物，利於降低尿酸，預防痛風發作。

把蒲公英根、苦蘭菊根搭配，做成蒲公英苦蘭菊茶，熱水沖泡，堅持飲用。

蒲公英有很好的利尿作用，有「尿床草」之稱，具有利尿通淋的作用，可促進尿酸排泄，改善體內環境，還可消炎殺菌。

苦蘭菊根，具有消腫利尿的作用，利於降尿酸、減少痛風的發作。

相關研究已證實，苦蘭菊根泡水有很好的利尿消腫之效，有助於增加尿酸隨著尿液排出體外，從而達到降低尿酸的作用。

同時，苦蘭菊根的有效成分，可抑制尿酸合成過程中次黃嘌呤酶的作用，從而減少尿酸的合成。

且還可改善高嘌呤飲食引起的高尿酸血症，綜合調節脂質、糖、尿酸交互紊亂的作用。二者搭配在一起，堅持泡水喝，對降尿酸有很大幫助，是高尿酸血症者、痛風者不錯的選擇。

二、多檢查

一般情況下，正常的尿酸值，男性為49～416umol/L、女性為89～357umol/L。

一旦超出這個範圍就都屬於尿酸高，若是超出420umol/L，無論是否有痛風反應，都要儘快接受降酸治療。

患者體檢前3天，應避免食物高嘌呤食物；禁酒；不做劇烈運動。

三、降體重

肥胖是一種病，會引發做種慢性代謝性疾病，如痛風。

對於痛風者來說，若體重增加，會影響尿酸水平，一方面肥胖會使腎臟代謝尿酸功能下降，另一方面，內分泌調節功能下降、胰島素增多，會抑制尿酸的排泄。

平時適量的進行運動，利於增加血液循環，促進體內代謝各種毒素，利於尿酸排泄。

但運動，不要太過劇烈，否則會增加體內乳酸含量，抑制腎小管排泄尿酸。

同時，劇烈運動導致出汗太多，也會促使尿酸水平升高。

四、不憋尿

不論什麼原因，都要及時排尿，切莫隱忍。

一旦憋尿，導致尿液滯留，會損傷腎臟功能，不利於尿酸排泄。

並且，尿酸不能及時排出，就會以尿酸鹽的形式析出，易沉積在腎臟，誘發腎臟病變，增大慢性腎衰竭的風險。

因此，一定要記住，要及時排尿，不要「憋尿」。

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