做土豆教您一招,火爆街頭的土豆小吃做法,照著做孩子保准搶著吃
美食
04-27
土豆經常吃,不論怎麼做都愛吃, 特別是孜然土豆,以前學校前的小吃攤是最受歡迎的小吃,一放學很多學生就圍著那小吃攤, 那時候學生都沒多少零用錢, 好幾個人一小碗,拿著那竹籤叉著分享吃。
做孜然土豆最好是用小土豆,只是現在不是新土豆上市時,就很難買得到小土豆。不過也沒關係,咱買不到小的,那就用大個的來做,美味同樣的不減分。
食材:土豆一個、小蔥一棵、孜然粉適量、椒鹽適量、辣椒面適量、黑胡椒粉少許、油適量。
做法:
1、準備好材料。
2、土豆切塊。
3、蔥切末備用。
4、鍋內加清水燒開,倒入土豆塊焯燙2分鐘,然後撈起瀝干水份。
5、平底鍋用小火燒熱,加入少許食用油,倒入土豆塊。
6、小火煎至兩面微黃。
7、加入孜然粉、辣椒面、椒鹽、黑胡椒粉,蔥花。
8、稍微翻一下入味即可。
9、看著它就讓人蠢蠢欲動。
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