花捲最簡單快速的方法，一秒鐘一個，比其它方法好學好用幾十倍！

椒鹽花捲是最受小孩子歡迎的，也是餐桌上少不了的主食，一塊麵糰，在手中經過一擀一轉一擰，就有了層層美味，可以從外面一層層的剝下來吃，鬆軟有彈性。

材料：麵粉500克、溫水240毫升、酵母5克、椒鹽適量。

做法：

1、溫水融化酵母，緩緩倒入麵粉中，用筷子攪拌成雪花狀後和成麵糰。

2、蓋上保鮮膜發酵。

3、發酵到2倍左右的大小。

4、 取出發酵好的面，排氣，揉圓。

5、麵糰平分成3份，取一份，擀成厚薄合適的面片，均勻塗上色拉油，撒上椒鹽。

6、捲起切成段，用筷子從中間壓下，也可以兩兩重疊在一起壓。

7、兩手各握一頭反方向擰一下，將擰的兩端收口向下，花形就出來。

8、花捲做好醒發十五分鐘。

9、涼水入蒸鍋，開鍋後蒸15分鐘，關火後不開蓋悶5分鐘，再拿出來就可以啦。

莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時間了！相處了日子裡，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這裡，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論出發表您的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言~

面時代優美食生活指南，老百姓最喜歡的美食媒體平台！

聲明:本圖文為作者原創內容，未經許可進行轉載屬侵權行為，本人將予以投訴！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！