不吃早餐的危害太大了？除了心血管疾病，這些事都跟吃錯早餐有關

很多人都覺得早餐吃不吃無所謂，想起來了就吃一頓，沒時間乾脆就不吃了。可最近《美國心臟病學會雜誌》發布的一項研究稱：經常不吃早餐的人，因心血管疾病死亡的幾率會明顯增加，尤其是中風。

這份研究報告稱：從不吃早餐的人，比每天都吃早餐的人，因心血管死亡風險增加87%，患中風風險增加239%。看到這幾個數字，你以後會堅持吃早餐了嗎？

那麼堅持做到吃早餐，就可以保證身體健康了嗎？答案當然沒有這麼簡單，早餐吃什麼、吃多少、吃的時間是否規律，都會給一天的生活帶來不同的影響。

今天爆炸營養課堂的營養師，就跟大家聊聊：不吃早餐的危害太大了？除了心血管疾病，這些事都跟吃錯早餐有關。

1、吃錯早餐，當心身體出現這種問題：肥胖

馬上要到夏季了，大家最關心的就是減肥這件事，那麼吃早餐要注意少吃低營養、高熱量的食物。比如炸油條、油餅這些油炸的主食。

本身麵食的熱量就不低，經過高溫油炸後除了產生不健康的物質，還會吸附上大量油脂，變成高熱量的不健康早餐。

再有像芝士牛肉漢堡包這種快餐，也是典型的高熱量食物，如果非要吃也盡量多放幾片綠葉菜、番茄片、黃瓜片，以增加新鮮蔬菜所佔的比例。

2、吃錯早餐，當心身體出現這種問題：高血壓

過去在工廠工作的人，每天要消耗很多的體力，所以早餐習慣吃一些高鹽食物，比如鹹鴨蛋、鹹菜、醬豆腐等等。現代人雖然不需要消耗這麼多的體力，但這種飲食習慣卻被保留了。

就連年輕人喜歡吃的雞蛋灌餅里，也會放大量甜麵醬，而高鹽食物會直接增加骨質疏鬆、高血壓、腸胃炎等慢性疾病。

3、吃錯早餐，當心身體出現這種問題：腹瀉

有些老年人一輩子節儉慣了，早餐就把前一晚的剩飯剩菜，熱一下繼續吃。這種吃法同樣不健康，首先綠葉菜隔夜之後營養元素會大量流失，根本無法提供人們一天的所需的營養。

再有現在隨著氣溫逐漸升高，如果儲存不當隔夜菜里很可能細菌超標，導致食物腐敗，嚴重時難免會腸胃不舒服甚至腹瀉。

那麼一頓健康的早餐，需要包括哪些元素呢？

首先需要蛋奶類食物，白水煮雞蛋或者蒸雞蛋羹，牛奶或者無添加的酸奶；穀物類食物，可以是燕麥片或者雜糧粥、雜糧麵包等。

最後是少量的蔬菜或者水果，可以是聖女果、蘋果、香蕉這些便與攜帶的種類。

各位朋友，你每天都會吃早餐嗎？你早餐習慣吃哪些食物呢？不妨在下方評論區留言，分享你的生活幾個月。

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