這事怎麼忍,小龍蝦在國外屬於一種觀賞寵物!
小龍蝦原本生活在北美洲,隨著人類的活動來到世界各地成為最有害的外來物種。事實上因為小龍蝦喜歡打洞、繁殖力強、生命力頑強、又有兩個大鉗子(絕對的競爭優勢)成為了最成功的外來生物,目前小龍蝦已經在10多個地區泛濫過。像在美國路易斯安那州、澳洲、日本、英國、德國都有小龍蝦泛濫的消息。
有一件非常有趣的事情,上個世紀在美國一家動物園,當地的小龍蝦泛濫後,動物園捕捉了一些小龍蝦準備餵養動物園的動物,但是他們發現小龍蝦強有力的鉗子不僅打敗了大多數強壯的動物,還在動物園的水窪處安了家。
在我們餐桌上小龍蝦成為最失敗的外來物種,它在我們餐桌上成為一種美味,像麻辣小龍蝦、十三香小龍蝦、紅燒小龍蝦、蒜香小龍蝦、香辣小龍蝦等等都成為我們的美味食物,我們的夏天也是小龍蝦的味道。
其實小龍蝦在國外泛濫成為有害動物,不僅讓我們感覺暴遣天物無法忍受之外,這件事我們也無法忍,小龍蝦在國外還屬於一種觀賞性的寵物。
對!你沒有看錯,小龍蝦在國外是一種寵物,一些老外會在家裡專門飼養小龍蝦,觀賞它的顏色。
觀賞魚、觀賞貝類我們可以理解,但觀賞小龍蝦當做寵物……每天能不流口水嗎?有趣的是這樣的例子還有一個,像澳洲泛濫的鯉魚,早期就是一些老外帶到澳洲用於觀賞的亞洲鯉魚。當一些老外不想飼養後,將其放生沒想到造成了生物入侵。
像在美國的很多地方,一些水族館,或者是跳蚤市場、寵物市場,我們能看到小龍蝦被養殖在水族箱里。一隻顏色鮮紅,體格肥碩的小龍蝦寵物還能賣到5美元。實在讓人無語,難道它不應該出現在盤子里嗎?
在國外一些論壇上還有專門介紹飼養這種寵物的教程,像小龍蝦怎麼餵養?怎麼換水?它的食物是什麼?都有明確的教程……
實在難以讓我們理解,小龍蝦泛濫不說了,還將它像寵物一樣養在玻璃箱中,做成一盤菜不是正事嗎?其實老外也是吃小龍蝦的,但是他們吃小龍蝦不僅做法和我們的不一樣,對小龍蝦的要求也不一樣。
老外吃的小龍蝦沒有我們剛才說到的麻辣,紅燒,通常他們吃小龍蝦會簡單的燒烤或者水煮,並且小龍蝦也不是主要食物中的一種,對很多老外來說小龍蝦吃起來很麻煩,而且味道也不是怎麼好。
對小龍蝦的要求上,老外並不喜歡吃那些在野外的小龍蝦,他們會覺得這種在野外的小龍蝦不衛生,可能有細菌等寄生蟲,這也是在國外小龍蝦泛濫的一個原因。而在我們餐桌上野外的是美味,這是飲食文化上的差異。
他們更喜歡人工養殖的食物,像他們吃的小龍蝦必須通過人工飼養,還包括牛、羊、雞等等食物,野外的他們很少食用,出現在他們餐桌上的食物幾乎全是人們看著長大的食物。
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