【三步搞定香到流口水的油潑面教程】吃完連碗都舔乾淨
美食
04-28
【三步搞定香到流口水的油潑面教程】
我平時最愛吃麵食了,油潑面更是北方的特色,一勺熱油下去完全激發出了各種食材的香氣,掛滿每一根麵條香到不行,吃完連碗都舔乾淨
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1.準備麵條、蔥花、蒜末、香菜末、辣椒面,菠菜和豆芽焯水。我直接在超市買的速食刀削麵,包裝像挂面一樣,做出來的油潑面特筋道!還省去了揉面的麻煩,推薦給你們!!!
2.麵條煮熟後放入碗中,加入生抽、醋、蚝油,比例約為3:1:1,拌勻後還可以根據個人口味加入鹽或白糖。
3.蔬菜、蔥花、香菜、蒜末、辣椒面鋪在麵條上,鍋中燒油,燒熱後澆在辣椒面和蒜末上即可。