堅持「三多三少」，掌控糖尿病人飲食就這麼簡單！

糖尿病患者最重要的就是穩住血糖，相信大家穩定血糖的辦法有許多，如飲食，這裡小編為大家介紹糖尿病患者在飲食方面要注意三多三少。

1、少吃多嘗 糖尿病患者飲食必須控制總熱能，一般以低熱能、低脂肪、低糖、高纖維膳食為主。面對宴席上的「四高」食品要少吃多嘗，很多時候我們吃東西都是一次性吃很多，特別是好吃的東西，其實這是不好的，要像蜻蜓點水樣多樣化地品嘗一點兒，選擇性地少吃一些，有助於減輕腸胃負擔。營養更好的吸收，還有助於預防肥胖。

2、少葷多素 肉類食品含有大量的脂肪、膽固醇，吸收過多易造成心腦血管疾病。當然不是說不吃葷，少吃葷可以很好的補充蛋白質。

多吃素食具有防病治病的作用。例如，綠色蔬菜中含有的葉綠素是造血的重要原料，常吃綠色蔬菜可預防貧血；蔬菜是鈣的重要來源；黃瓜、芹菜、柿子椒、大白菜等是富含維生素C的蔬菜。大白菜通便、助消化、解酒消食；番茄有助脂肪的消化；韭菜能健胃補腎；芹菜能降低血壓。故多吃素食尤為重要。

目前國際上最推崇的保健素食是魔芋，被稱為「魔力食品」「肉伴倡」。因其是低熱能、高纖維，具有飽腹、減肥、通便、潔胃功效，與肉同食可維持體內酸鹼平衡，平穩餐後血糖，是糖尿病、心腦血管疾病患者餐桌上的佳品，但每次食用量不宜過多。

3、少精多粗 現在的家庭主食大多是精細麵粉製作，有的甚至加了奶油、糖、蜂蜜、肉末、果醬等升糖物質。由於精粉血糖生成指數很高(高達80以上)，食用後血糖很快上升，故盡量少用。粗糧對人體的功效源於其所含的膳食纖維，其中主要為不溶性膳食纖維。

在食物越來越精細，膳食纖維的攝入量呈現逐漸減少趨勢的今天，注意增加粗糧，補充膳食纖維，可以防治肥胖症、糖尿病、高脂血症等。

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