夏天不想常生病，常喝此鹼性湯，排出體內垃圾，幫助減肥

海帶是一種低溫海水中生長的大型海藻類植物，富含豐富的鈉、鉀、鈣等多種微量元素，因在體內代謝的最終產物是鹼性的產物，所以它也屬於鹼性食物。像蘋果、土豆、甘薯等食物，這些也都屬於鹼性食物，它可使體內的鹼含量增加，促進尿液的尿酸溶液，增加尿酸的排出。

當人體種碘元素的缺失，很容易引發甲狀腺腫大，俗稱「大脖子」病，而海帶就含有很多的碘元素，對預防和治療甲狀腺都很有幫助。

海帶中的硒元素，它可以幫助人體清楚自由基，從而起到延緩衰老的作用，並且，海帶內有著大量的膳食纖維，可以讓胃部充滿飽腹感，這樣食用的飯量也會減少，它的熱量、脂肪也都很低，是很好的減肥食材。

海帶豆腐湯 用料：凍豆腐（或北豆腐）200克，海帶結50克，蘑菇50克，姜2片

做法：1,凍豆腐塊擠干水份，海帶結洗凈，蘑菇洗凈撕成小片。鍋中油燒熱後，放入凍豆腐，略煎一會。煎至豆腐表面有些發黃後，倒入水、海帶結、薑片。

2,煮至水開後，轉小火煮30分鐘，煮至一半時將蘑菇倒入一起煮。出鍋前撒鹽即可。

【圖片來源於網路】

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