吃麻辣燙擔心食材太臟？老闆不說的四個秘密，讓你花少錢吃放心！

一提到麻辣燙是有多少吃貨朋友開始暗戳戳的咽口水，可以挑選自己喜歡的食材，配上辣椒，無論是在炎熱的夏天還是寒冷的冬天都是許多朋友們的最愛吃的東西之一。尤其是近幾年外賣行業的飛速發展，也真是帶火了一個又一個的麻辣燙店子，以前沒有外賣的時候想吃麻辣燙還得擔心沒有位置可以讓自己享用美食，而現在外賣的存在，讓許多又愛吃但是比較懶的朋友們，足不出戶在家輕輕鬆鬆吃麻辣燙，真是樂的快活。

麻辣燙對於愛吃的人來說，簡直就是簡易火鍋的存在，還不需要自己動手煮，真的是非常方便了，但是吃的多自然擔心的東西也就多了。麻辣燙本身就存在許多的衛生隱患，而現在外賣麻辣燙的盛行更是一票的吃貨朋友們擔心自己吃進肚子里的那些食材是否真的乾淨，所以每次點餐的時候也是盡量的避免一些看起來可能不那麼健康的食材。但千防萬防，還是防不過許多的黑心老闆，麻辣燙界的這四個老闆不說的秘密，你有get到嗎？趕快記下來，又能少花錢還可以吃的放心！

秘密1.乾粉絲

乾粉絲的存在簡直是和速食麵一樣的在麻辣燙裡面屬於靈魂存在，也是很多人吃麻辣燙的必點物之一，但是對於乾粉絲的秘密，你是否知道？乾粉絲在製作的過程中，是需要曬制，而許多麻辣燙店子的老闆為了節省食材成本，在購買粉絲類的食材時候可能選擇的供應商會存在三無的情況，也就是常說的」蒼蠅「工坊，除此之外大家都知道粉絲是非常容易吸收湯汁的，而如果你是平常點外賣，裡面如果有含粉絲的話。基本上送到你手裡的時候可能你看到的就是一坨的食物混在一起，夾雜著可憐的湯汁，而這個罪魁禍首就是粉絲，所以這也是老闆不會告訴你的秘密！所以愛吃麻辣燙的朋友們如果是以點外賣的方式，就盡量不要選擇粉絲，又臟還容易使得整個麻辣燙被影響，到最後可能還賠進一碗麻辣燙的錢！想要吃的放心還是需要注意一些這些容易被忽視的問題。

秘密2.豬血

看到豬血大家也一定不陌生，我一直認為豬血是在麻辣燙裡面的一個踩雷食物，為何這麼說？第一是因為在麻辣燙店內的豬血它的衛生情況是無法保證的，誰也不知道這個豬血是不是真的豬血，也不知道裡面是否有添加一些不知名的化學物質。第二豬血這種東西基本屬於下鍋不見蹤影的，每次吃豬血，如果這時候你多看了一下手機，那真是渣都沒了，也不知道點這個圖什麼。如果想要吃豬血的朋友，還是建議在菜場買回家，自己操作，既放心還便宜，想想麻辣燙店幾塊錢才那麼一丁點，一點也不過癮，老闆可不會告訴你這個秘密，畢竟他是賺錢的。

秘密3.腐竹

腐竹咱們自個在家吃的時候，都知道需要浸泡挺長一段時間才可以變軟然後才進行烹飪，可是每每踏進麻辣燙店的時候，你們是否有想到為什麼麻辣燙的腐竹好像供應不完似的？為什麼？原來有許多麻辣燙店的老闆為了能夠及時跟上顧客的需求都會提前準備好腐竹，但是又為了讓它保存的時間可以久一些，因為準備的量畢竟有那麼大，就會加入保鮮的化學物質。而這種化學物質，長期食用是會危害健康的。所以知道這個小秘密，可以在以後吃麻辣燙的時候稍微避開，讓自己更放心。

秘密4.培根

培根是腌制肉類可是對於麻辣燙店這種快消食物，為什麼存在呢？它的利潤空間在哪？培根的主要成分是肉，但許多培根它的製作肉是非常劣質的，也可能並不是真正的豬肉製作，會進行一些化學物質的添加，以別的肉來代替。所以小編在每次吃麻辣燙的時候也不會像培根伸手，那種口感更像是合成肉，一定肉質的纖維感都沒有。知道這個以後還是不要在麻辣燙的時候點培根了，又花少錢還可以不進黑心老闆的坑！

這四個老闆不說的秘密，希望大家都可以記住，吃的放心吃的舒心，還花更少的錢，才是吃貨們的最高宗旨。

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