還在玩命吃素減肥嗎？看看她是怎樣吃肉還保持身材的

你生活中一定遇到過這樣極其熟悉的場景：身邊坐著一個身材苗條的朋友，她吃的菜一片綠色，而你面前一盤肉，邊吃邊開心地問她要不要一起來一點~她莞爾一笑散發十級魅力，輕聲開口：「謝謝你~不了~我減肥~」，你瞬間石化，看了看自己的肚子和身材苗條的朋友，夾著肉的手止不住地顫抖……全身上下每一個脂肪細胞都在吶喊：「太罪惡了！」

減肥，似乎我們習慣性認為：胖子就是因為吃肉吃出來的，苗條的人就是因為少吃肉不吃肉嗎？想減肥的我們，不禁想問：吃素減肥靠譜嗎？

吃素是有好處的

吃素能降低很多疾病的發病率，包括某些癌症、心臟病、糖尿病、高血壓及肥胖。在每日攝入的總能量不變的情況下，吃素能夠讓我們有更強的飽腹感，從而能夠讓我們攝入更少的熱量，尤其是許多人有吃宵夜的習慣，熬夜這種打破晝夜節律的行為會使腸道增加膳食脂肪酸的攝取以及脂肪的儲存，極易引發肥胖——這時候吃素能夠帶給你更強的飽腹感而不易引起肥胖。

吃素也會變胖

減肥的小夥伴們必須知道「拒絕高脂肪食品」不等於「拒絕肉類」，因為「吃肉」不等於「高脂肪」，同樣，「吃素」也不等於「低脂肪」。素食中精製大米等屬於高糖食物，核桃、芝麻、花生則富含油脂，如果你只是單純不吃肉，但是瓜子花生米飯這類高糖高脂食物一點沒少吃，那是沒有減肥效果的哦！

發表在《生理與行為期刊》上的這項研究成果表明，食用高脂肪、高糖食品的飲食模式會導致肥胖，引發疲勞感、懶惰和認知功能障礙。減肥時最重要的是要避免攝入過量糖分和油脂，控制攝入的總能量！

光吃素容易營養不均衡

為什麼我們說光吃素減肥不靠譜？因為如果你想通過吃素減肥，你必須得制訂嚴格完善的飲食計劃來避免長期飲食結構單一引發的營養不良等問題。鐵、鈣、維生素D、維生素B12、鋅、動物蛋白等這些人體所必需的營養物質，通常都不能只靠蔬菜和水果供給。但是在現代化快節奏的日常生活中，我們很難制訂嚴格、完善、精確的飲食計劃，故而會影響我們的健康。

減肥與不吃肉類沒有絕對關係

不少白領為了減肥中午不去食堂，而是吃麵包，但是你可知成人一天攝入的精製碳水化合物如果超過400g就容易發胖？吃素也可導致肥胖，而瘦肉類的低脂肉類也不易導致肥胖，減肥的關鍵還是少食甜食和油膩食品+適當運動，光靠吃蔬菜、水果、麵包等達不到減肥的效果。此外，在餐桌上適當地出現肉類食品，不但可以補充身體所需，而且還可以增加左旋肉鹼，促進脂肪燃燒哦。

夏季即將來臨，很多女孩拚命減肥，但需要注意的是——在高溫環境下，人體的能量消耗增加，基礎代謝率增加5%~10%，這時不注意營養，很容易虛脫、中暑哦！

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