雞蛋不能亂放冰箱里！「沙門氏菌」吃進肚，雞蛋怎麼放最安全？

雞蛋是人們日常生活中必備的營養品之一，很多人有每天吃一個雞蛋的習慣，北方的家家戶戶基本上都是五斤五斤的買雞蛋，買完雞蛋後存儲在冰箱里，留著慢慢吃。大家可能也注意到了，冰箱門有個位置，似乎每個人都習慣性的把雞蛋放到冰箱門那裡，難道哪裡就是專門放雞蛋的地方嗎？雞蛋放在冰箱門那裡真的好嗎？接下來小編就告訴大家。

不知道大家有沒有聽過沙門氏菌，早在以前沙門氏菌就在雞蛋中傳播，可以說不新鮮壞掉的雞蛋很容易裡面滋生沙門氏菌。雞蛋放在冰箱里冷藏里按說應該是能夠保鮮的，為什麼還會不新鮮呢？這是由於大家平時習慣將雞蛋放進冰箱門的位置。

雞蛋的貯存條件要在四攝氏度以下，這樣才不會滋生沙門氏菌，人們如果將沙門氏菌一起吃進肚子里，就容易引起急性腸胃炎、噁心嘔吐腹瀉等癥狀，嚴重時還會危及生命，而將雞蛋放進冰箱門的位置並不保險，大家平時經常從冰箱取東西，冰箱大開大合次數久了，實際上溫度就沒有那麼底了，雞蛋放在那裡並不能保鮮。

因此大家以後買了雞蛋回來後可以放在冰箱冷藏的內部，或者一般的冷藏架子上，或者就幾個幾個雞蛋買，不怕麻煩的話現吃現買也可以，從市場買回來的雞蛋最好一到兩周之內吃完，即使是放進冰箱里也最好不要超過三個星期，新鮮的雞蛋不僅健康安全，味道和口感也更好，大家為了自己的身體健康，多吃些新鮮的雞蛋吧。

雞蛋的營養價值也很高，含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、磷等礦物質和人體必需的八種氨基酸，能夠補充人體營養元素，促進身體健康，大家可以將雞蛋作為日常的營養品。

大家喜歡吃雞蛋做的什麼菜呢？

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