青椒配它一起炒，補足氣血保護眼睛，隔天排黑臭宿便，體重悄悄降

手機、電視等電子產品的出現，豐富了我們的生活，讓我們「足不出門，便可了解天下事」。但是也存在一些弊端，現在很多人每天看電子的時間過長，造成長期的眼部疲勞，視力下降的非常快。導致現在人小小年紀就有近視眼，而眼部作為我們身體重要的器官，我們平常應該注意保護。生活中要多吃一些護眼的食物，青椒和此物一起炒，常食氣血足了，視力更清晰，早食早受益。

小編小說的就是青椒炒豬肝。青椒是我們生活中常見的一種蔬菜，青椒中含有獨特的味道和辣椒素，能促進胃液的分泌，有促進食慾、幫助消化的功效。青椒也是含有辣椒素的，能夠促進脂肪的新陳代謝，防止體內的脂肪堆積，具有一定的降脂減肥的作用。 此外，青椒中含有豐富的維生素C和胡蘿蔔素，能楊娟皮膚衰老、抑制腫瘤的發生。

豬肝中含有蛋白質、礦物質等營養成分，豬血中含有豐富的鐵元素，有補血補虛的功效。此外，豬肝中含有豐富的維生素A，具有維持正常生長和生殖機能的作用，能維持健康的膚色，對皮膚的健美具有重要意義。電腦和手機使用時間長了很容易出現眼睛疲勞癥狀，這時你就需要補充維生素A了，它是眼睛最需要的營養，吃豬肝可緩解視力下降。青椒炒豬肝怎麼做好吃呢？下面小編將這道菜的做法分享給大家。

做法：

1.豬肝洗凈後，切片放入碗中，將入鹽、味精、料酒和白醋攪拌均勻，腌制15分鐘左右；

2.青椒洗凈、去籽後切成小片，生薑切絲，大蒜切片備用；

3.鍋中加入適量食用油，加入蔥姜蒜爆香後，下入豬肝煸炒至變色後，下入青椒段一起翻炒，炒至斷生後，加入適量的食鹽調味，翻炒均勻後即可出鍋。

這樣一道青椒炒豬肝就做好了，喜歡吃的朋友可以學著做，常食氣血足了，緩解視力下降，早食早受益。看完文章覺得實用的話別忘了收藏！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！