四月要多食此道家常菜，比肉還好吃，補鈣質，長身體，下飯是一絕

說到餐桌里里的珍惜菜品，小良就會回想到外婆做的清炒多頭菜，每天一上桌我的非常有胃口，還可以搭配豬肉來食用，鮮嫩可口，美味極了，滋味棒極了，其實此菜雖然長得很奇怪，但是營養價值很出色，具有補鈣強身，促進你們身體代謝水平，吃過的都說好，你們吃沒有吃過這道健康菜肴嗎？你知道哪些人不能夠食用此菜呢？有什麼養生的價值呢？我們一起來聊一聊吧。

【食用多頭菜的養生功效】

功效：多頭菜是春季的脆嫩蔬菜，很多人管它叫做娃娃菜，此菜長得非常奇怪，但是營養價值很出色，此菜富含大量的維生素和礦物質等微量元素和脂肪，能夠有利於營養的再吸收，對於你們的身體有利，提高你們的身體器官功能，改善身體的體質，而且幫助改善你們的胃口，緩解許多孩子食欲不振的癥狀。

其次，多頭菜是一道高鈣的蔬菜，營養超過蝦皮和牛奶，鈣質在蔬菜之中居前列，被人們吸收之後，充分吸收之後，促進骨骼的發育，增強身體的骨骼密度和柔韌性，讓你的身體強壯有力，孩子可以多食，補鈣質，讓你的身體個頭長得很快。

另外，多頭菜色澤非常誘人，富含大量的鋅和揮髮油物質，能夠促進消化液的分泌，促進消化和蠕動，修復受損的組織，維持你們的腸道更加潔凈，加快腸道的蠕動，縮短便秘的發生，排出毒素，減少便秘的發生，預防肥胖癥狀，預防慢性病的作用。

禁忌人群：多頭菜的保健價值很出色，但是脾胃虛寒的人建議少吃為好。

這道脆嫩的多頭菜你們吃過嗎？（所有圖片來自網路）

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