春天不吃此物，是你的損失，常食大肚子平了，緩解痛經，排毒養顏

春天不吃此物，是你的損失，常食大肚子平了，緩解痛經，排毒養顏

薺菜是大家所熟知的野菜，菜並不是每個地方都有，薺菜的營養豐富，具有很好的功效和作用，而且薺菜的口感很獨特，很多人都喜歡它的！

薺菜中所含的乙醯膽鹼、谷甾醇和季胺化合物，不僅可降低血液及肝里膽固醇和甘油三酯的含量，還能擴張冠狀血管，降低血壓；薺菜含有豐富的胡蘿蔔素，是治療乾眼病、夜盲症的良好食物。含有豐富的胡蘿蔔素對高血壓也有很好的療效。薺菜含有乙醯膽鹼，而從而可使人保持充沛的精力和良好的記憶力。吃薺菜可預防高血壓、中風，對冠心病患者有明顯治療作用。經常吃芥菜可以有提高人體免疫力的作用，還可以補充豐富的礦物質。芥菜腌制以後口感會更好，而且也可以有促進消化的作用，經常吃對身體健康有益。所含的黃酮類物質，除了具有抗菌消炎、降低血壓及抗過敏等作用外，它們在護膚養顏方面也身手不凡。

薺菜是高纖維蔬菜，營養價值很高，具有較豐富又比較平衡的營養成分。薺菜還可以緩解痛經，對於月經不調的女性反而是有一定幫助的，薺菜做起來也比較的方便，可以炒著吃，也可以燒雞蛋湯喝都是可以的，常食大肚子平了，緩解痛經，排毒養顏！

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