它們遠避深山對人無害，能夠一百天不進食，卻被美食界給盯上了！

刺蝟是一種北方常見的可愛生靈，如今許多小朋友往往是從電視，動畫，或動漫書中看到過那憨態可掬的身形，20年前，北方地區還有數量龐大的刺蝟，田間地頭往往都能見到其身影，可是隨著環境破壞，這種動物已經慢慢的淡離人們的視線。

刺蝟渾身是刺，當危險來襲時渾身縮成一團，變成一個刺球以此來保全自己，由於防衛機制很有特色，所以給人們留下了深刻的印象，刺蝟對莊稼有保護作用，它的主要食譜包括了白蟻和害蟲，當然有時也會依靠野果來果腹，由於農藥和環境污染越來越多，野生動物喪失了家園，刺蝟在黑市水漲船高，如今，一隻野生刺蝟可以高達數百元，中藥將它列為名貴藥材，認為刺蝟皮具有某種功效。

與此同時，美食界也盯上了這種可愛的小生靈，燒烤，爆炒，都增加了小動物被傷害的幾率，前些年，由於野生種群數量急劇減少，我國被迫緊急立法，將刺蝟列為保護動物，可即便這樣，人們在野外也再難見到。

俗話說，沒有買賣就沒有傷害，人類活動的擴張，令刺蝟遠避深山，一些郊區大多已經栽上了人造林，大量使用殺蟲劑，也導致刺蝟的食物鏈斷絕，再這樣下去，不用幾十年，這種小生靈恐怕真的只有在漫畫書里才得以見到了。

刺蝟對人類沒有任何傷害，春夏兩季會拚命進食，讓體內存儲更多的卡路里，冬天時往往需要挖洞冬眠，小動物會在100多天里停止進食，讓身體保持低功耗的狀態，直到春天的來臨，小編小的時候經常見到數目不少的刺蝟，那時的小朋友對待這種生靈非常友好，往往餵食野果等等，很少見到有傷害的行為。

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