俗語：茶滿欺人，酒滿敬人，老祖宗的話飽含深意，對事業有幫助

在社會上，人際關係的重要性不言而喻，一個人就算再有能力，但沒有他人的幫助，也很難成功。如何培養良好的人際關係呢？這其實體現在細節上，而老祖宗早在數百年前便為我們做了表率，並以俗語的方式流傳至今，看看其說的有沒有道理。

來看這句：「茶滿欺人，酒滿敬人」。這句話說得很通俗，說的是給人敬茶倒酒時的避諱。老祖宗們認為給人敬茶的時候不能倒滿，如果倒滿了，就是對人不敬，猶如欺辱對方一般。同樣倒酒的時候不能不滿，必須滿杯才行，這樣才能體現出尊敬和誠意。

這麼說有沒有道理呢？我們不妨先來聊聊這「茶滿欺人」。我國茶文化由來已久，人們也愛好喝茶，僅廣東省每年就能消耗掉20多萬噸茶葉。

當然茶和別的飲品不同，提神醒腦的同時還能夠給人以無限的回味，所以人們才會有「品茶」這一講究。發展到今天，品茶早已成了一種社交方式之一，筆者身邊也有不少朋友喜歡喝茶的時候談生意。

「有朋自遠方來，不亦樂乎」，客人來了，人們自然十分高興。而為了體現好客之情以及對客人的敬意，大家肯定還會拿出好茶招待。招待過程中，沏茶、敬茶都是必不可少的禮儀。而老一輩人覺得沏茶不能沏滿，否則就是對客人的不敬。

我們知道品茶過程中，對茶水的濃度有較高要求，如果茶水多了，那麼茶味就淡了，進而影響口感。所以沏茶時不能將茶水沏滿，否則客人失去口感的同時，自己也喪失了禮節。

還有一點茶水溫度較高，都為開水，如果裝滿了，很容易燙傷客人。當然除了茶水不要沏滿，品茶過程中還要根據實際情況不斷給客人加開水，保持茶水濃度，這些都是禮節的體現，能給客人留下好印象。

此前在社會中，人們在日常交往中除了品茶以外，還喜歡飲酒，因此酒文化在我國十分盛行。慶功也好，賀喜也罷，每逢大型盛會，美酒都是宴席上必不可少之物。而在很多傳統小說中，酒也成了社交的催化劑，比如說《水滸傳》中，梁山好漢初次相逢，必然要有美酒做伴。而《三國演義》里，劉、關、張三人的故事也無須筆者再贅述。

和沏茶一樣，給人斟酒十分有講究，同時也是禮節的體現，但不同的地方在於量。前面我們說了沏茶的時候不能沏滿，但斟酒時卻必須給客人滿上才行。因為這樣才能夠體現出自己的好客之情，所以我們在酒桌上聽到的最多一句話便是「滿上！」。

儘管酒也可以品，而且還回味無窮，但在傳統的認知里，人們往往更注重量，喝得多才是英雄，武松、魯智深這些人哪一個不是海量？所以給客人斟滿，同時也是給其面子，證明能喝。因此到了一個地方去吃飯，判斷主人家是否好客，觀察其斟酒多少便能夠得出結論。

當然筆者還是得多說一句，美酒雖好，大家也不要貪杯，平日里大家小酌幾杯就好，但喝多了人不光自己難受，還讓家裡人擔心。還有一點，人喝醉以後，行為意識往往不受自己孔子。很多意外往往都是因為醉酒，比如說車禍、酒後與人發生矛盾等等。

其實社交的方式很多，與人交往也不一定要成為酒桌上的朋友，而且這樣結交的朋友關鍵時刻可能也靠不足。正所謂君子之交淡如水，小人之交酒肉親。大家坐在一起喝喝茶，往往是不錯的選擇，而且也有益於健康。

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