鵪鶉蛋不要光煮著吃，試試這個不一樣的做法，保證一吃就上癮

聽說鵪鶉蛋和肉是神仙般的搭配，這兩個食材都是鮮和香的代表，結合在一起實在是飲食者的福音。

今天我們採用蒸煮的方式，來使這道鵪鶉蛋肉丸達到最佳的口感，即完好的保留食材獨有的特點，同樣用熱氣蒸煮，更容易保留鮮香，總之希望是大家喜歡的味道吧。

準備食材：鮮肉餡、蔥花、薑末、鵪鶉蛋、白鬍椒粉等。

1、將準備好的薑末和蔥花放在肉末中，進行混合。

2、再將白鬍椒粉灑在其中，進行調味。

3、準備一點鹽巴灑在其中。

4、再準備適當量的醬油灑在其中，進行調和。

5、取一勺食用油放在食材中，進行充分的攪拌。

6、將攪拌好的肉餡包裹住準備好的鵪鶉蛋。

7、團成一個個糰子，留以備用。

8、將肉丸子放在蒸鍋中，進行蒸煮。

9、熟好之後盛出來，撒上一點點蔥花進行調味。

這就是今日份的分享了，味道絕不會讓人失望，感興趣的趕快get起來吧。

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