相傳古代貴族才可食用的糕點，慈禧愛吃豌豆黃，這些你都吃過嗎？

如果有個人跟你說走吧，來去吃個下午茶，那你腦子裡蹦出的第一反應是什麼？星爸爸的抹茶拿鐵？再配上一塊小巧的黑森林？但其實中國人早在幾百上千年前就已經有了好吃的下午茶糕點，現在滿大街的西式糕點和咱們中國那精緻好吃的糕點比起來，可真是小巫見大巫了。

中式糕點在古代的時候，只有達官貴人和皇宮的人才有機會享用，因為它的製作工序非常的複雜，一般老百姓家是沒有這種精緻的小點心吃的。中式糕點有多美味呢，相傳以前古代的時候用來招待外賓就是將這一群外國友人的胃收得死死的，甚至在國外的文獻記載當中還有提到過。那麼這些曾經貴族才能食用的精緻糕點，你是否都吃過呢？

1.豌豆黃

豌豆黃，大家有吃過嗎，這是北京的一個特色小吃，顧名思義是豌豆製作的糕點，整體呈黃色狀態，相傳這個糕點曾經是慈禧太后的最愛甜點之一，因為甜而不膩。尤其冷至過一段時間的豌豆黃，吃進口裡的感覺，冰冰涼涼的，現在四五月的季節最適合吃了。

2.海棠酥

海棠酥可謂是顏值極高的一款糕點，因為外形像海棠花而得名，海棠酥不是那種軟糯的糕點類型。外表酥酥脆脆的，裡面包裹著豆沙，口感甜甜的。每次吃海棠酥的時候，總會有這樣一種感覺，中國人真是把吃做成了一門藝術。

3.桂花糕

桂花糕現在對於我們來說還是比較平常的，經常可以在一些糕點店中買到，古代時候因為食材各方面的限制，想要能吃上一次桂花糕也是非常不容易的。桂花糕一口咬下去，可以感受到桂花的清香、蜂蜜的香甜，兩種味道在你的唇齒之間交融著。

4.紅糖餡餅

紅糖在古代時候一般人家是很難買到的，所以想要製作紅糖餡餅也是很難的一件事情，突然感慨一下爸媽把我生在了21世紀，一個好時候。紅糖糍粑在古代一般會用於一些達官貴人的喜宴上面用來招待客人，可想而知這現在看來很普通的紅糖糍粑在以前的地位還是很重的。

中國的美食文化真是博大精深，今天給大家介紹的這幾個還只是眾多精緻糕點中的四種，不知道會吃的你們是否都品嘗過呢？在品嘗這些糕點的時候真應該感謝老祖宗們，把這些手藝流傳下來，我們這些後代才有機會吃到這些美味。

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