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現在人們的生活水平提高了，每天都是大魚大肉的吃膩了，蔬菜的攝入量卻減少了，尤其是正在成長的孩子，多吃蔬菜還是必不可少的，老人也同樣如此，多吃蔬菜，更有利於身心健康。

今天給大家分享一個生菜的做法，做法簡單，營養美味，老人和孩子都非常喜歡，快來學學吧！

step1：

首先，我們要多準備一些蒜末，備用，蒜末多了味道比較好吃。

step2:

我們用鍋燒一點熱水，等水開以後，我們在水裡面加入一些食用鹽、食用油，不用太多。

然後，下入我們清洗好的生菜，燙2分鐘，這樣煮出來的青菜翠綠、不泛黃。

燙的時間不能太久，燙好以後放在盤子裡面備用。

step3:

我們現在繼續起鍋，倒入一些食用油，加入蒜末，爆出香味。

然後加入一點蚝油、醬油，一般情況下，醬油的鹹度已經可以了，我們不需要再加鹽。

繼續翻炒，翻炒均勻以後，下入水澱粉，繼續加熱一小會

step4:

水澱粉煮開以後，倒在生菜上面就可以了

吃的時候，我們稍微攪拌一下，等湯汁入味以後，就可以開吃了。

做法非常簡單，色香味俱全，一點也不比外面飯店買的差，家裡來客人或者平時做給家人吃，都非常適合，是一道非常簡單實用的家常菜。孩子再也不說不吃青菜了，快來學學吧～

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