豆腐和它一起燉，常吃皮膚光滑白嫩，去除老雀斑，月經準時來

春季萬物復甦，很多新鮮的蔬菜和水果上市了。這個季節的絲瓜質地特別鮮嫩，汁水豐盈、非常爽口，是餐桌上的常客。絲瓜是「天然護膚品」，常吃能清潔皮膚、去除皮膚油脂，補水保濕、細嫩肌膚，去除皮膚細小皺紋，改善皮膚乾燥的狀況。而且絲瓜對於女性月經的紊亂有很好的調節作用，對治療痛經、月經失調、月經過多、子宮出血等女性癥狀有很好的效果。

絲瓜的吃法眾多，今天小編要分享的是一道絲瓜燉豆腐，豆腐作為我們常見的一種食材，有「植物肉」的美稱，豆腐中富含優質蛋白，有益於大腦和骨骼的發育，可以增強免疫力，強身健體。豆腐中含有的植物雌激素類黃酮可以淡斑養顏，改善更年期綜合症，所以吃豆腐對於女性朋友有很好的補血養顏效果。豆腐和絲瓜一起燉，營養價值更高。

做法：

1.絲瓜洗凈後去皮，斜切成小塊，豆腐清水洗凈，切成小塊；

2.鍋中加入適量食用油，油燒熱後，下入蔥姜，小火炒出香味後，絲瓜塊下入，大火快速翻炒均勻；

3.加入適量的牆繪，水要沒過絲瓜，然後加入豆腐和枸杞，大火燒開後轉中火，蓋上鍋蓋燒3-5分鐘，中途要開蓋翻炒2次；

4.待絲瓜斷生後，加入適量食鹽和胡椒粉調味，最後加入水澱粉勾芡，大火收汁即可出鍋。

這樣一道美味的絲瓜燒豆腐就做好了。做這道菜的時候，注意不要用鐵鍋，鐵鍋炒絲瓜容易炒黑。絲瓜要現切，不要提前切好，否則絲瓜去皮後，長時間暴露在空氣中，容易氧化變黑。不知道你學會了么？學會的話可以做給家人吃。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！