春天了，女性常吃此物，排毒燃脂，子宮也乾淨，不想大肚子可試試

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薺菜是大家所熟知的野菜，薺菜並不是每個地方都有，薺菜的營養豐富，具有很好的功效和作用，而且薺菜的口感很獨特，很多人都喜歡吃！

薺菜是一種野菜，具有豐富的粗纖維，能夠促進腸道的蠕動，幫助消化，加快我們人體的代謝，可以通便，預防便秘的發生，含有大量的胡蘿蔔素，它可以對眼睛起到保護的作用，可以起到明目的效果，而且薺菜可以抑制人體對脂肪的吸收，有一定減肥的功效。還能起到降低血壓、預防動脈硬化的作用。薺菜是春季最有代表性的野菜，它有平肝明目、清熱止瀉、利尿消腫等作用。經常吃芥菜可以有提高人體免疫力的作用，還可以補充豐富的礦物質。常吃薺菜可預防高血壓、中風，對冠心病患者有明顯治療作用。薺菜這種食物比較不錯，對於月經不調患者也是很好的，所以月經不調的女性也可以吃。

薺菜的清熱解毒、涼血止血作用，對防止頭髮早白也十分有益。還能抗病毒，臨床上可用薺菜預防和治療麻疹、感冒，以及預防流行性腦脊髓膜炎。人們最常用薺菜和餡做成春餅、春卷、包子、餃子等，有些地方還有將薺菜做蒸菜食用的習慣。

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