花生是長壽果，但也是催命符！這8種人越吃越傷身！
一
一、先來了解下花生的功效：
1、健腦：
花生富含維生素B3和煙酸，兩種成分可以改善大腦功能，增強記憶力，而花生所含黃酮類化合物如白藜蘆醇有助於改善大腦血液供給，提高30%的血流量。
2、抗抑鬱
花生中富含色氨酸，是5-羥色胺合成的必需成分，而5-羥色胺是一種重要的調節情緒的成分。如果神經細胞缺少5-羥色胺極易出現抑鬱癥狀，食用花生即可改善。
3、安胎
花生中富葉酸，在備孕期間吃花生可以補充葉酸，防止胎兒畸形；而且孕婦食用花生可以降低小兒患過敏性疾病的風險如小兒哮喘。
4、抗癌
花生中富含名為 β-谷甾醇的植物甾醇，這種成分可以抑制腫瘤細胞增殖。
5、護髮
花生中富含B族維生素，對頭皮保持健康有著重要作用。
此外，維生素C有助於頭髮膠原蛋白的生成，所含精氨酸和歐米伽-3脂肪酸有益頭髮毛囊健康，防止脫髮。
6、護膚
花生所含維生素C和維生素E可以緩解皺紋、斑點、細紋出現，而且還富含的抗氧化成分白藜蘆醇和有益人體的不飽和脂肪酸，可以保持皮膚水分，保護皮膚免遭UV紫外線的傷害。 防治心臟病
7、提供營養
花生中富含蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K，以及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分，含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸，含卵磷脂、膽鹼、胡蘿蔔素、粗纖維等物質。是一種營養比較全面的食物，長期兒童食用後可以補充身體生長發育所需營養，促進長高。
二、飲食禁忌：
1、痛風患者：
痛風是一組嘌呤代謝紊亂所致的疾病，患者均有高尿酸血症。
由於高脂飲食會減少尿酸排出，加重病情，所以痛風急性發作期應禁食花生，痛風緩解期也只能適量進食。
2、膽囊切除者：
膽汁對於脂肪的消化和吸收有重要意義。人吃飯後，膽囊收縮，將膽汁排入十二指腸以利消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物對膽囊刺激最強，使膽汁大量排放。膽囊切除後，膽汁無法儲存，勢必影響對花生等油料作物中脂肪的消化。
3、胃潰瘍、慢性胃炎、慢性腸炎患者：
此類患者多有慢性腹痛、腹瀉或消化不良等癥狀，飲食上宜少量多餐、清淡少油。花生屬堅果類，蛋白質和脂肪的含量過高，很難消化吸收，此類患者應禁食。
4、想減肥的人：
花生的熱量和脂肪含量都很高，吃100克 炒花生仁，就吃進了581千卡的能量，相當於吃了275克的饅頭，所以想減肥的人應遠離花生。
5、糖尿病患者：
糖尿病人需控制每日攝入的總能量，因此，每天使用炒菜油不能超過三湯匙（30克）。但18粒花生就相當於一勺油（10克），能夠產生90千卡的熱量。
6、高脂蛋白血症患者：
飲食結構不合理是導致高脂蛋白血症的重要原因，因此飲食治療的原則是限制熱量、減少飽和脂肪酸和膽固醇的攝入。花生是高脂肪、高熱量的食物，多吃只能加重病情，導致冠心病等心腦血管疾病的發生，危及生命。
7、消化不良者：
花生含有大量脂肪，腸炎、痢疾等脾胃功能不良者食用後，會加重病情。
8、跌打淤腫者：
花生含有一種促凝血因子。跌打損傷、血脈淤滯者食用花生後，可能會使血淤不散，加重腫痛癥狀。
健康的飲食很重要，花生香脆可口、營養豐富、價格便宜，是男女老幼都喜歡的零食，但如果你屬於以上八種的人，就要少吃花生或者不吃。
三、花生的食用建議
1、五香鹵花生
2、涼拌花生米菠菜
3、紅棗花生煲雞爪
4、花生薏米芋圓湯
5、花生燉豬蹄
6、花生奶油餅乾
7、花生湯
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