用吃飯的家什喝茶不會串味兒嗎?還沒專用茶具時人們曾這樣湊合過
知識
04-30
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新石器時代沒有專用的茶具,與食具共用。這一時期的食具大多是一種小口大肚用陶土製成的土缶,還有木製或陶制的碗、罐,這應該就是茶具的雛形。圖為新石器時代彩陶罐。
春秋戰國時期,漆器成為人們日常飲食的常用器具。到了唐代,由於瓷器的發達,漆器已經向工藝品方向發展。圖為河姆渡漆木碗。
漆器茶具烏潤輕巧,光彩奪目,明凈照人,又融書畫藝術於一體,故成為中國「三寶」之一。圖為戰國時期的漆耳杯 。
遠古時,茶葉只是一種食物或藥材,而非日常飲料,所以茶具並未單獨使用,而是與酒具、食具共用。隨著「茶之為飲」,盛茶之器略顯重要,茶具便應運而生。隨著飲茶之風的盛行,茶葉品種的增多,飲茶方法的改進,茶具也有了重大變革,更趨於藝術性和鑒賞性。圖為漢代青銅釜。
漢代有了專用茶具的雛形,但並未與食具完全脫離,屬於過渡期,這一時期的茶具還是以陶器為主。西漢時還有用玉、青銅製造的飲食器具,東漢時出現了瓷器。圖為東漢原始瓷灶。
晉代時茶已在巾場上銷售,據史料記載和出土文物表明,當時是用瓦罐來盛茶。此時,茶具雖未完全從食具中分離出來,但已有了專用茶具,開始講求造型的美觀和製作的精良。圖為南朝青釉點褐彩茶托。(部分圖片來自網路)
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