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放假啦!捏個美美噠飯糰去郊外撒野呀

生活除了詩和遠方,還有柴米油鹽。那就把柴米油鹽的生活,活成詩和遠方。春天就該有春天的樣子,什麼才是春天的樣子?和家人朋友一起,挎著小籃子去郊外踏青呀。美胖專門為你量身打造郊外踏青野餐之必備的美美噠飯糰,保證拿下各位寶寶們的讚美。準備好一起捏個飯糰,去撒野了嗎?

紫薯飯糰

圖文 |沙兒飛飛

紫薯泥

1團

米飯

1碗

鹹鴨蛋黃

1個

壽司醋

1小勺

1小勺

1. 準備、鹹鴨蛋煮熟後取黃、壓成泥、紫薯蒸熟後壓成泥、取一小團、米飯一碗。

2. 米飯中加入紫薯和壽司醋。

3. 加入鹽。

4. 拌勻。

5. 保鮮膜一張、鋪上米飯。

6. 中心放入蛋黃。

7. 再放上米飯。

8. 然後再包起來、搓圓。

9. 在放上點兒花、葉子裝飾一下。。

10. 美美噠。

11. 濃濃的紫薯味道、好吃

小竅門:

紫薯少放點、顏色就淺點反之則深。

中西結合芝士飯糰

圖文 |我叫一尾魚

米飯

1碗

雞蛋

1個

碗豆

20克

芝士片

2片

2克

1. 碗豆先放熱油鍋炒熟。

2. 雞蛋打散加入鍋中,米飯也放入鍋中同時翻炒。

3. 放入鹽翻炒均勻。

4. 單片芝士片切成四份。

5. 取一勺飯糰,放保鮮膜中揉圓裝盤.蓋上芝士片。

6. 裝盤。

紅茶肉鬆飯糰

圖文 |愛生活的饞貓

橘子紅茶

3克

九陽鮮米

206克

清水

1罐

黑棋肉鬆

適量

米醋

10克

少許

少許

海苔

適量

1. 準備好食材,大米我用的是九陽鮮米,好處在於一罐水一罐米,絕對能煮出口感剛好的大米飯,肉鬆的口味看個人喜好來選擇。

2. 紅茶里沖入沸水,浸泡出清香的紅茶,我喜歡橘子紅茶,香氣聞起來特別舒服。

3. 往大米里倒入一罐的茶水,蓋上鍋蓋,啟動煮飯鍵,大約十多分鐘即可煮好。

4. 煮好的米飯特別清香,濕度剛剛好,這時候趁熱加入米醋和鹽,糖混合液,用筷子拌勻。

5. 倒入肉鬆拌勻,也可以放入少許芝麻,味道也是很不錯的哦。

6. 米飯溫熱的時候裝入飯糰模具里,壓出即可。

7. 成品。

香腸飯糰

圖文 |悠哈廚房

純肉香腸

210克

米飯

一碗

雞蛋

3個

黃瓜

一根

胡蘿蔔

一根

紫甘藍

少許

橄欖油

適量

少許

料酒

一小勺

酸奶沙拉醬

適量

1. 備齊材料,香腸晚上從冰箱冷凍取出來,放冷藏里,早晨用正合適。

2. 蛋打散,放入少許的鹽、料酒攪勻,平底鍋里放適量的油,攤出蛋餅。

3. 蔬菜洗凈,全部切成細絲,紫甘藍去掉中間的老梗。

4. 藉助煎雞蛋的平底鍋,放入香腸煎熟,香腸是生的。

5. 壽司簾上鋪一張保鮮膜,米飯均勻的抹在保鮮膜上。

6. 蓋上一張蛋餅,蛋餅上塗抹酸奶沙拉醬。

7. 一層紫甘藍絲、一層胡蘿蔔絲鋪在蛋餅上,放一根香腸。

8. 用捲簾捲起米飯,像卷壽司一樣,一邊卷一邊用手握緊了。

9. 外面用油紙包起,從中間對切開即可。

10. 酸奶沙拉醬:過濾掉乳清的酸奶和百香果醬(去籽)攪勻即可。

小竅門:

卷什麼蔬菜,根據自己手邊的食材做調整。

草莓飯糰

圖文 |萌城美食

米飯

130克

黃瓜

一段

櫻花粉

15克

壽司醋

少許

黑芝麻

適量

1. 準備材料。

2. 米飯加入少許壽司醋(沒有可以不加),再加入大約15克櫻花粉。

3. 戴一次性手套把把攪拌好的米飯糰成橢圓形,像草莓的樣子。

4. 黃瓜去掉中心部分,只用到黃瓜皮。

5. 用刻刀刻出草莓蒂的形狀,再刻長條,作為草莓梗,盡量取薄一些。

6. 組織啰,草莓蒂中心應牙籤扎個孔,把草莓梗插進去,然後貼在飯糰大頭的一方,最後把黑芝麻隨意的點在飯糰表面。

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我所有的朋友都是吃貨


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