4月「它」成捆賣，做包子放一把，一個字「鮮」！一家老小搶著吃

包子是大家很熟悉的美食，也是深受大家喜愛的美味。平時早上我們上班忙，都是在小店慌忙買兩個包子吃一吃，畢竟外面賣的包子，看不到製作過程，不衛生。

我們在家自己做包子既安全又衛生，而且做法很簡單，一次多做點放在冰箱，要吃的時候一蒸熟，節省時間又方便，春季的小白菜鮮嫩可口，包子餡裡面加入小白菜別提多美味！

跟著哈妹一起看看豆腐皮小白菜豬肉餡包子的製作方法吧，老少皆宜，做法簡單，不要錯過哦！

豆腐皮小白菜豬肉餡包子

配料:

干豆腐皮1把、小白菜1把、麵粉3碗、豬肉400克、溫水適量、酵母粉適量、鹽適量、油適量、蚝油適量、十三香適量、小蔥苗1把

烹飪步驟:

1.找個乾淨盆子，用適量的溫水把酵母粉化開，拌均後少加點鹽後加入3碗麵粉把它們和成麵糰。

2.蓋上一個蓋子等待發酵。

3.面大約2小時左右發酵制比剛和好的麵糰大出兩倍時，此刻的面就算髮酵好了。

4.把餡料準備好，干豆腐皮用水泡好洗乾淨，小白菜洗乾淨後用熱水焯一遍，去除多餘的水份備用。

5.把所有餡料都切成碎丁，加入適量的蚝油，油，鹽，十三香，醬油拌均勻了備用。

6.把面分幾次揉一揉，擀成包子皮。

7.包皮里加入適量的餡子。

8.包成自己喜歡的包子形狀來。

9.涼水入鍋，蓋上蓋子二次發酵大約二十分鐘左右，開大火開始蒸包子。

10.大約蒸二十分鐘就熟了，關火燜一分鐘後馬上打開鍋蓋。

11.裝盤上桌了。

大家喜歡這個食譜嗎？歡迎點贊、評論

轉發關注香哈菜譜（xiangha100）每天為您分享各種美食，簡單又易做喲

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！