鄉下很常見的植物,葉片大是民間野菜,煲成湯比雞湯還要鮮美
趣味
05-01
對於在鄉下生活的村民,每天所吃的一日三餐都跟野外所長的野生美食息息相關,有時候在外面見到一些植物,可能不認識的人就覺得是野草,有視而不見的有當雜草踩的,但在現在追求野生植物的時代,這種看似野草的蔬菜也有一定的知名度。
在農村田地里這種植物非常常見,只有7080後的人才可能認識,知道它是一種珍貴野菜,以前許多地方都靠維持生計,現在雖然也是非常常見,但有品嘗過的人卻不多,同時裡面包含到的口味也是有些人吃不慣,其實它吧普通蔬菜營養價值更高。
天然環境下生長的植物就是不一樣,葉片是為綠色的,有巴掌般大,莖稈無毛無葉是農村常見的野菜之一,主要分布在廣東、廣西、雲南、湖南和安徽等地,只要是疏鬆土地和陽光充足的地方都會長,市價一斤20元可遇不可求,做成下飯菜很鮮美。
農村老人把它叫做是軍塔,成熟後一棵棵都很茂密,重達數十斤同時還包含了豐富的維生素和氨基酸,是一種適合當做滋補品的野菜,野外生長的不僅營養價值高,口感吃起來也是非常美味,基本有吃過的人都很愛吃,但價值珍貴物以稀少為貴。
從名字上看就跟其他植物長得很不一樣,這樣才是正確品嘗野菜的方式,口感清香同時還有一定的保健作用,煲湯吃對清腸毒、預防疾病和抗癌等等疾病有效,現今一斤20元,許多城裡人沒有吃過,其實它也是一種珍貴農村野草之一,不曉得你們有沒有吃過這種農村野菜呢,又是如何烹飪的呢。
※這種藥材外面一斤上百元,大叔連挖了十幾條,認識的人不多
※大山上這種「靚貨」,4月正是收穫當季,老農挖了數條價值數百元
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