瞄準中國雪茄新手人群 王劍：未來5-10年國產雪茄市場巨大

北京時間4月15日消息，中國雪茄煙斗專委會與湖北中煙工業有限公司舉辦的「國產雪茄品鑒專業技術參數測試(湖北中煙黃鶴樓雪茄專場)」活動在北京舉行，9位雪茄品鑒師盲品湖北中煙一款還未投放市場的「鴨嘴」雪茄。湖北中煙工業有限公司由宜昌捲煙廠副廠長王劍帶隊，他在雪茄行業是以鑽研業務，喜歡推陳出新著稱。活動之後，中國雪茄煙斗專委會編輯對王劍進行專訪：

問 ：是什麼原因讓您參辦這次新品品鑒活動的？

王：3月28號我們在宜昌召開首款百分之百國產雪茄原料卷制，純國產雪茄原料，手工卷制的高端原料手卷雪茄品鑒會，在當時品鑒會上我們邀請了中國雪茄煙斗專業委員會會長王政，副會長劉小海，劉副會長提出了一個建議，4月15號有個湖北中煙雪茄的一個品鑒。肯定我們是全力來參加，才有了這樣一場活動。

問 ：品鑒師們品吸的雪茄叫什麼名？是什麼想法讓您研發這款雪茄呢？

王：目前還沒有起名，暫時叫鴨嘴。起初我們到多米尼加之花這個雪茄工廠，看到有一個鴨嘴形雪茄，回來之後就按照他們的方法做出這麼一款產品。這款鴨嘴型雪茄目前在國內是第一款。之後還會在顏色、外形做一些設計改變。

問 ：本次品鑒有沒有達到您一開始預期的效果？

王：這個結果是我一開始預料到的。他們對進口雪茄尤其古巴雪茄的經驗比較多，對於國產雪茄品鑒較少。但是抽了我們這款雪茄，評價都是驚訝狀態，應該超出他們對國產雪茄質量的一個想像。就像我說的。湖北中煙的雪茄和非古雪茄里的高端產品來進行媲美，他們評估的還是比較符合實際的。

問 ：對品鑒師的表現如何評價？

王：給中國雪茄煙斗專業委員會的品鑒班點個贊，他們說的評論我都全部記住了，說的都非常準確，因為王政舉辦的這個品鑒師學習班很成功。學員對雪茄原料、工藝、生產、卷制、配方和品鑒等，都非常專業，否則是達不到這種狀態的，這個是非常好的。

問 ：通過本次品鑒師給的新品品鑒數據，對您下一步在雪茄的研發有什麼啟發？

王：每一個不同的品鑒師從他的口腔感覺，他們給出的評價結果，我們都可以來認可，這個口感感覺不能說是百分百的正確，尤其是他們抽了雪茄以後，能夠把新品雪茄里需要改進的地方提出來，比如說的裡面有草腥氣，是我們在發酵方面還沒有達到一定標準，這次嚴格來講，這款雪茄優的方面比我們要改進的方面要多一點。這個煙在我來之前抽過，所以心裡是有底的，這些評價也沒超出我的評價範圍，我是有信心的。

問 ：在國內有許多抽雪茄的初學者，他們可能想選擇一款性價比較高的雪茄，後續我們在雪茄的原料、價格上是否會做一些調整？

王：實際上作為老雪茄客來講，就是長期抽古巴雪茄的茄客，他們幾十年已經形成了一個古巴雪茄的風格定位，如果你要他來抽非古雪茄或者抽中式雪茄，他最多只能品鑒一下，可能也就只能給一個適當的品鑒結果，如果你要他長期來轉化古巴雪茄，抽非古或中式雪茄這個難度比較大。

我們未來的主攻方向、首抓的消費群體，就是新的雪茄消費群體。我們現在針對中國捲煙的消費群體，進行評價就是：為什麼萬寶路、希爾頓這些混合型的捲煙，在中國最後被我們中式捲煙完全把他的市場佔有。他就是一個新的消費形成，比如說舒適性、滿足感，這是一種中國捲煙的消費習慣，相對來說比較淡雅、高香，濃度適中，不管是捲煙還是雪茄。

目前國內的雪茄消費，這個幾個特點在我們的配方、雪茄生產當中，是一直致力做的，是國產雪茄--黃鶴樓雪茄堅持向這個方向努力，這個就是代表了未來新鮮的中國雪茄消費群體。

對古巴雪茄消費人群來說第一個量小、第二個他的消費習慣比較頑固，很難把這個習慣等各方面改過來。那麼，有可能是一部分群體抽捲煙的，慢慢可以抽雪茄，有可能是你什麼都不抽，也可以慢慢來抽雪茄，在第一次抽吸過程當中，用我們中式雪茄的風格來慢慢改善。

問 ：您怎麼看待中式雪茄未來的發展？

王：中國是一個巨大的消費市場，包括所有產品，雪茄也不例外，中國有14億人，3億多煙民，這3億多煙民基本上相當於歐洲的全部人口，和美國的人口接近一致，中國未來的潛力市場就是我們所需要抓住的。目前更多的還是抽古巴和非古雪茄，國產雪茄目前還是處於一種發展階段，但是在未來的5年-10年時間，隨著整個經濟實力的增強，整個文化水平的提升，整個生活方式的改變，未來中國的雪茄市場會非常非常的大。

中國人有工匠精神，國內一直致力於發展手工雪茄，包括我們生產者、經營者、雪茄客等由他們來宣傳雪茄文化，行業內、行業外要把這個雪茄做起來，未來5-10發展起來是沒問題的。

第四期雪茄品鑒師精英班即將於5月24日至26日在廣州舉行，現在開始接受報名，名額有限，報名請聯絡微信客服:duangan77，請註明雪茄培訓字樣。

(雪茄社 徐長志 王魯亞 攝影/小年)

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