深山裡的「野菌之王」，變色後才有價值，如今一斤2百元你認識不

提到大山上所生長的種種野貨，雲南人最為熟悉。雲南因地理環境的關係，只要走進大山都能看到很多的野貨，其中野菌佔據多數，有些是可以吃的，有些是不能吃的，數量越稀罕的野菌營養價值和作用會更高，但在生活中不多見，身價也暴漲。

生活中有看過這種珍貴美食的人其實非常多，所含有的色澤和口感也非常吸取到所有人的追求，每一棵都有好幾斤重，許多有吃過和品嘗過的人都會很熱愛，這是一種能吃能用的藥材，主要分布在雲南、湖南、廣西和四川等地，滋養時間長達好幾年。

從這種菌子上看，它為扇形沒成熟前是黃色的，成熟後是呈現綠色的，許多老農只要上山看到這總野貨都會摘回家，以往是不知道它價值，現在很多人知道它作用的都當做寶。越是長得獨特越吸晴，生活中很多食客也是很嚮往，色澤誘人口感鮮美

在山區蠻多人追求這種美食的，因數量稀少想要得到也不容易，它在農村被叫做是牛牙菌，也有人叫做是乾巴菌，採摘的最佳時間在四五月份，這個時候包湯來吃也是非常鮮香，是農村老人都愛吃的食療佳品，市價一斤60元物以稀為貴，你們吃過沒。

乾巴菌在市場上比牛肉還要貴，很多貴族家庭也在追求。它對於女性的養顏和滋補腎臟有極高的作用，具有清熱降火、活氣血、促進血液循環和增強免疫力等作用，老人吃了能保健，小孩吃了則能抗菌和預防疾病等，若是在老家經常上山爬山的，看到這種綠色菌子不要錯過，它是一種價值高的名貴草藥，你們吃過沒呢。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！