做道懶人菜，輕鬆享假期＃10分鐘自製 入口即化的生巧

巧克力控對生巧愛的是不能自拔，托朋友買過霓虹國的生巧，第一口下去驚艷了唇齒 入口即化，濃郁順滑……奈何 貴不說買著還不方便， 後來學會自己做，沒想到比買的還好吃 做法卻超級簡單快手，只要10分鐘就能搞定一份高顏值超好吃的巧克力 試過你一定也會愛上它，分享一下超詳細做法，讓你一次成功

By 麗麗在目yl

用料

可可含量60%-65%巧克力 150克

淡奶油 82克

水飴 7克

無鹽黃油 8克

可可粉（表面裝飾） 適量

做法步驟

1、稱量準備好所有材料

2、巧克力切碎，如果你的巧克力顆粒小可以不用切

3、淡奶油放小鍋煮到邊緣起泡還沒煮開狀態

4、加巧克力，黃油，水飴攪拌，一開始會場面比較亂

5、很快就會融化融合

6、裝入裱花袋，

7、擠入模具，震幾下放冰箱冷凍4小時

8、取出脫膜

9、篩可可粉

10、入口即化，濃郁順滑

小貼士

我用的可可含量62%的黑巧，個人感覺甜度正好 也可以用50克牛奶巧克力和100克黑巧克力 黑巧如果顆粒不大可以不用切碎，切碎是為了方便儘快融化 淡奶油加熱到邊上起泡即可，不要煮開，避免油水分離 也可以不用裱花袋直接倒入大容器，脫膜後切塊 水飴可以讓生巧更軟也提供甜味，沒有可以不加

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！